مامانای هنرمند بیاید آموزش بستنی خونگی خوشمزه بدید بهم



بستنی پوشک‌شیرخشک پستونک‌زایمان سزارین ختنه ویروس

منم میخام بدونم😀

آموزش #بستنی_سنتی 😍 اونم کشدارو زعفرونی و خوشششمزه 😃🥳🤤

مواد لازم #بستنی_سنتی😋🍨🍧

۱. خامه ۸۰ گرم
۲.شیر پرچرب ۴ پیمانه
۳.شکر ۱و ۱٫۲ پیمانه
۴.گلاب نصف پیمانه
۵.ثعلب ۲ ق چ
۶.خلال پسته ۲ ق غ
۷.زعفرون یک ق غ

طرز تهیه 😎👇

✅شیر رو روی حرارت قرار بدین تا به جوش بیاد

✅بعد از جوش اومدن شیر حرارت رو کم کنین

✅ گلاب و زعفرون رو به شیر اضافه کنین و خوب هم بزنین

✅ ثعلب و شکر رو با هم مخلوط کنین و اونو قاشق قاشق به شیر اضافه کنین و مدام هم بزنین

✅ چند دقیقه بعد از اضافه کردن ثعلب، مایع بستنی شما غلیظ می‌شه اونو از روی حرارت بردارین و از صافی رد کنین تا موادتون صاف و یکدست بشه

✅توی یه کاسه بزرگ مقداری یخ بریزین و کاسه‌ای که مایع بستنی رو توی اون ریخته بودین روی یخ‌ها قرار بدین و همزمان بستنی رو هم بزنین تا به دمای محیط برسه

✅اونو از روی یخ بردارین و به مدت ۳۰ دقیقه توی فریزر بذارین ( ممکنه برا یخچال شما ۴۵ دقیقه نیاز باشه)

✅ بعد از ۳۰ الی ۴۵ دقیقه دوباره اونو از فریزر بیرون بیارین و هم بزنین و دوباره به فریزر برگردونین( این کار را ۵ الی ۶ بار انجام بدین ) تا بستنی کشدار بشه✔️

ادامه توضیحات توی پست بعدی 😊👇

👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳

🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #بستنی_رژیمی😍🍧🤤

با رسپی تیم دهکده کیک خانگی 🌹

مواد لازم👩‍🍳👇🏻👇🏻

1⃣ موز ۲ عدد

2⃣ عسل ۲ ق غ

3⃣ خلال بادام۲ ق غ

4⃣ شیر کاکائو ۲۰۰ گرم

5⃣ شکلات تلخ ۱ بسته (اگر بخواید بستنیتون روکش داشته)

6⃣ روغن مایع ۲ ق غ

مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️

📍 نکات مربوط به بستنی رژیمی 👇🏻👇🏻

✅ اگه از این قالب‌ها ندارید میتونید مواد رو توی لیوان یکبار مصرف بریزید و چوب بستنی رو داخلش قرار بدید

✅ برای رقیق شدن شکلات بعد از بنماری ۲ ق غ روغن مایع اضافه کنید و هم بزنید

✅ شکلاتتون هرچقدر درصد بیشتری داشته باشه، روکشش رژیمی تر میشه؛ البته میتونید روکش شکلاتی هم تو بستنیتون حذف کنید😗

✅ موز رو قبل از میکس کردن ۳ ساعت در فریزر قرار بدید

برای دیدن اصولی ترین دستورهای کیک و شیرینی،🍩🍪🎂 به کانال بزرگ دهکده کیک بپیوندید❤️👇