اینم از شام امشب

خیلی وقت بود می خواستم درستش کنم اما حسش نبود
دختر خونه هم که دو سه روزه هیچی نمیخوره فقط غذاشو ریخت 🥺

# فرزند پروری
#پوشک
#شیر

یه پیمانه برنج کته میکنم ، ۴ قاشقم لپه میپزم ،حدودا دویست گرم گوشت قرمز و به همراه یه تکه سینه مرغ یا بوقلمون ،بزی خشک معطر مثل ترخون و مرزه و جعفری ،با دو تا پیاز که با رنده درشت رنده کردم و آبشو کامل گرفتم.همه رو قشنگ ورز میدم و نمک و فلفل و زردچوبه هم میزنم به اضافه دو سه قاشق آرد اگه نخودچی داری دو ق نخودچی یه ق آرد سفید اگه نداری همون سفیدم خوبه .
بعد میزارم تو یخچال.
حالا مواد میانیش زیاد سخت نمی‌گیرم میشه پیاز داغ تنها بزنی یا همراه هر نوع مغزی که داری یا آلو یا زرشک و یا حتی تخم مرغ آبپز ( برای این سایز کوفته ۱ چهارم یک تخم مرغ آبپز کافیه تو هر کدوم)
برای سسش یه دونه پیاز درشت رنده میکنم سرخ شد نمک و فلفل و زردچوبه و رب اضافه می‌کنم آب می‌ریزم جوش که اومد زیرشو کم می‌کنم.
حالا به هر سایز که دوست دارید میتونید کوفته ها رو درست کنید و وسطشون مواد پیاز داغی رو بریزید دستتونو خیلی کم مرطوب کنید و گردش کنید همه رو بزارید تو یه سینی و وقتی موادتون تموم شد و همه ی کوفته ها درست شدن آروم آروم و یکی یکی میزاریم تو قابلمه ی سس که زیرش کمه آبش به اندازه ای باشه که روی کوفته ها رو بگیره و حتما قابلمه سایزی باشه که کوفته ها رو هم سوار نشن و درشو اصلا نمیبندیم تا ۴۰ دقیقه بعد میشه نیمه باز بزارید.

نوش جان

وای من عاشق کفته م😋 شانس اوردی حامله نیستم 😅 ولی ما رب نمی‌زنیم با پیاز گوشت خیلی ریز قیقه ی تفت میدیم عدویه سبزی خشک معطر عصاره قلم میریزم کوفته توش میزاریم

کوفته تبریزیه؟
مرسی عزیزم
حتما به مامانم نشون میدم بنده خدا ی بار درست کرد شد آش انقدر وا رفته بود

ببخشید چیکار میکنید وا نمیره برای من اکثرا وا میره میشه مثل سوپ😬

اوف کوفته عاشقشم .نوش جان

به به چقده قشنگه 🤤🤤🤤 نوش جانتون عزیزم

دستور پلیززز🤩

میشه طرز تهیش بگید؟؟؟

میشه دستور بدی گلم

عزیزم دستور پختش رو لطف میکنی

نوش جان

نوش جون عزیزم

به به نوش جون چ خوش رنگ ولعابه 🥰🥰😋😋

نوش جان
دستور پختشم بگو 😁😁❤️

نوشجان
شما آبشو تیلیت میکنید؟
من میزارم آبش خشک میش

به به نووووش جان

وای من خیلی دوست دارم ولی هر بار درست کردم وا رفته😂