۱۵ پاسخ

من میریزم ابکش با گوشت کوب له له میکنم بعد اون ابی که ازش در میاد و میزارم یخچال

عزیزم چرا این همه پختی؟؟؟؟
چجوری میخوای پای مرغو نگهداری؟؟
من میذارم داخل اب سرد و نمک میریزم روش یک ساعت بمونه بعد تمیز میشورمش ۳ تا ۳تا بسته بندی میکنم هرسری میخوام بپزم اب و پیاز و نمک و زردچوبه یه کوچولو چوب دارچین میریزم توش اماده که شد تیلیت میکنم بعدم پای مرغو میدم میخوره

پاهارو توی آبکش بریز دستکش یه بار مصرف دست کن روی ابکش صافش کن که اون گوشتا هم از استخون جدا بشه ...از صافی رد بشه.
بریز قاطی آبش .
استخوانا رو هم بریز دور

گوشت هارو ازاستخون جدا کن بریز تو غذا ساز با آبش مخلوط کن بریز تو ظرف بزار یخچال بعد تیکه های کوچیک کن بزار تو فریزر

منم لایک کنین

منم میخوام یاد بگیرم چجوریه

اره گلم خوب پخته ..استخوناشو جدا کن بقیه رو بریز تو میکسر چند پالس بزن بریز تو ظرف پهن بعد بزار فریزر ۵دقیقه بعد دربیار برش بزن ..بزار تو ظرف یا تو پلاستیک بزار تو فریزر هروقت خواستی یه تیکه بنداز تو غذا

چطوری درست میکنین چند ساعت زمان میبره؟ من تا الان درست نکردم
ابشو میدی به بچه؟

چه خواصی داره؟

نمیدونم چرا انقد حالم بد میشه با دیدنش🤢

تو صافی بریز بادستت صاف کن خودش گوشت ها میره تو ظرف استخوان ها میمونه

بعد هنوز این پا نپخته همه. ژله هاش داخل پا هست

ابش کم هس ....تمام غضروف و گوشت مرغ رو جدا کن میکس کن قاطی اب کن بغد بریز قالب بژار بالا تا بگیره بغد برش بزن بزار فریزر

من از صبح تا عصر می زارم زود پز البته ادویه جات هم میزنم با شعله کم چند ساعت که پخت در زود پز باز میکنم با گوشت کوب پا.ی مرغارو می کوبیم. که هر موادی که داخل استخون هست میاد بیرون بعد ددوبااره درش می بندم که خوب. پخته. بشه تا چند ساعت بعد اب غلیض و ژله ای
تحویل بگیر

چرا فقط آبشو بزاری؟؟؟هرچی گوشت داره از استخون جدا کن،با آبش میکس کن بعد بزار فریزر

شما چندبار آب میریزیییید

سوال های مرتبط