سلام، روز همگی بخیر
مامانا یه ترفند بگین واسه سرخ کردن بادمجون ک کمتر روغن استفاده بشه (بجز سرخ کن)

شیرخشک فرزند پروری واکسن تب رفلاکس پوشک سرما خوردگی

هیچی مثل ماست جواب نمیده طعم و مزه اشم اصلا عوض نمیشه

من آبو جوش میارم بعد بادمجون رو میندازم توش درحد 2دقیقه روی گاز جوش بخوره بعد روش آب سرد میگیرم با دستمال خشک میکنم بعد سرخ میکنم اصلا روغن جذب نمیکنه

ماست بمال بعد سرخ کن

ماست بمال بهشون بعد سرخ کن

یه ذره نشاسته ذرت بریز تو روغن بعد سرخ کن

شنیدم با سفیده تخم مرغ خیلی خوب میشه

یکم آرد بریز تو روغنی که میخای سرخشون کنی

اینو‌تواینستا یاد‌گرفتم‌چقدذ ترفند‌خوبی بود موقعی که میخوای سرخ کنی تو‌روغن یکم ارد بریز دیگه روغن جذب نمیکنه عالی سرخ میشه

عزیزم پوست کندی به تیکه های مورد نظرت برش دادی نمک بریز ...و داخل پلاستیک فریز بزیزشون وازتهش کمی سوراخ کن وبالای سینک آویزون کن تا آبش بره...دیگه روغن زیاد مصرف نمیکنی

من بادمجون رو توی سفیده تخم مرغ میزنم بعد سرخ میکنم.

ی قاشق نشاسته ذرت

ی قاشق ارد بریز تو روغن بعد سرخ کن