مامانا بااین سیخ میخوام مرغ کامل روتوفر فرگازبپزم چجوری باید بزارم سینی فرروباید بردارم یاباید باشه؟ شعلش چجوری باشه ازبالا روشن کنم یا پایین؟
ممنون میشم تجربتونو بگید❤
#شیرخشک
زندگی
گهواره
پوشک
گهواره

من سیخ میزنم اروم اروم میپزه این ورم سیرله شده کره رو اب کردم هر ۱۰ دیقه میزنم به کلش عالی میشه سینی نزار بزاری مدت پختت خیلی بیشتر میشه تو مرغ پاچینی اگه تو فویل میپیچی سینی بزار من همیشه پاچینی درس میکنم بدون سینی درسته کثیف میشه ولی بالافاصله بشوری با دستمال اب گرم داخل راحت پاک میشه

وسط پخت هم با سیخ امتحان میککردم ک ببینم هروقت مغز پخت شد بردارمش

المنت بالا پایین و روشن کن من ۱۸۰درجه اگه اشتباه نکنم گذاشتم روی سه ساعت

تو فویل بهتره
اما بازم توضیح میدم این سر اون سر چنگکت پیج داره بازش کن یکیشو مرغتو از سمت بال یا رون جا بزن فشار بده تا چنگک فرو بره توش. صاف وایسه بعد چنگک بعدی رو از اون سر مرغ فرو کن اونم فشار بده تا خوب مرغت سفت بشه پیچشو محکم کن بذار تو جوجه گردونش بعد سینی بذار زیرش من تو سینی زیری سبزیجاتی ک دوس داریم مث سیبزمیینیی هویج فلفل دلمه پیاز و... اینا حلقه درشت مییکنم میذارم ک هم روغن هاش نسوزه به سسینی فر هم سبزیجات ها خوشمزه میشن با روغن مرغ و حرارت پخته و سرخ میشن

فرت خییییییلی کثیف میشه چربی ها پرتاب میشه تو ظرف بذار روشم فویل بکش آخر سر فویل بردار گریل بشه

من می‌زارم ک آب مرغ می‌ریزه رو اون بریزه فویل بزاری بهتره

دوتاش باید روشن باشه

آون تستر ؟؟من داخل فویل میزارم ،میزارم داخل سینی ،خوب که پخت فویل باز میکنم ۱۰ دقیقه روش طلایی سرخ بشه