۴ پاسخ

بشور یک دور بجوشون بریز دور یا کف روش جمع کن یعد توش پیاز و هویج و برگ بو و چوب دارچین و چند حبه سیر بنداز و کمی زردچوبه و نمک بزن از شب تا صب بجوشه بعد از صافی ردش کن روغن روش رو بگیر خیلی روغن میندازه لونم میتونی تو اش و خورشتات استفاده کنی بعد اون ژله ها و مغز استخون ،استخون ها رو خالی کن با پیازا و هویجا میکس کن بریز تو ابش هم بزن بریز تو ظرف بذار تو یخچال ببنده بعد چند ساعت برش بزن بذار فریزر

بذار ۲ ساعت تو آب نمک بعدش تمیز بشورش با پیاز و سیر و برگ بو بذار یه شب تا صبح با حرارت ملایم بپزه آبم تا روی قلمها بریز بعدش استخوناش و جدا کن بقیه مواد با گوشت کوب برقی میکس کن فریز کن البته برگ بو رو دربیار

با اب خالی بزار ۱۰ دیقه بجوشه

بعدش بشور بنداز تو قابلمه پیاز و ادویه بزن با برگ بو بزار انقد بجوشه تا آبش حالت چسبونکی پیدا کنه اونموقع امادس بزار فریزر

بزارش نیم ساعت تو اب بعد بشورش
با پیاز بزار دست کم ۶ ساعت بپزه با شعله خیلی ملایم

سوال های مرتبط

مامان جوجو مامان جوجو هفته دوازدهم بارداری