خانما من همش برنج دمی گذاشتم حتی مهمون ۲۰نفره هم دمی میراشتم برا اولین بار امشب آبکس گذاشتم یه خورده راهنمایی میکنید
پوشک پوشک پوشک پوشک پوشک پوشک شیر خشک

شوخی میکنییییی؟
چحوری دمی واسه مهمونم درس کردی؟
من واسه ۵ نفر ب بالا دمی میزارم خمیر میشه😑😂

شما بهمون یاد بدید چجوری برا جمعیت زیاد دمی میزارین با چه نسبتی؟ خیلی کارسختیه شفته نمیشه؟

برنجت رو ب آب در حال جوش اضافه کن یکم ک گذشت ی کوچولو باز شد اما همچنان سفت بود آبکش کن با آب داغ بعد توی قابلمه دو قاشق آب بریز سه قاشق روغن مایع (این مقدار برای حجم برنج سه نفره ی خودتون هست)حالا برنجت رو اضافه کن درشو بزار پنج دقیقه شعله بالا باشه درو بردار دم برنج ک اومد بالا(بخار )زیر قابلمه کم کن بزار چهل دقیقه دم بکشه

برای ابکش کردن ی کوچولو زنده تر بردار ابکش کن که خمیر نشه ، اصلا و ابدا هم روش اب نریز که خمیر خمیر میشه بعد بریز تو قابلمه زیرش یکم زیاد باشه قابلمه داغ که اومد زیرشو کم کن ۴۰ ،۵۰ دیقه بمونه قشنگ دم میکشه

مگه میشع ؟

قبل از آبکشی آبلیمو یا آب نارنج بریزید داخلش و اینکه کف روش رو حتما بردارید بعدا آبکش کنید بعدم بزار تا یکساعت دم بکشه درش باز نکن

برای اینکه خمیر نشه با آب سرد ابکش کن
و اینکه ی کی دو قل ک جوشید آبکش کن بزار دم بکشه حدوا ۴۰ دقیقه الی یکساعت

اب جوش اومد بریز داخلش برنجو
یکم نرم شد دست بزن ولش نکنیا
بعد آبکش بزار
برگردون تو آب کش یکم آب سرد بگیر روش
بزار قشنگ آبش بره
تو قابلمه یکم زعفرون بریز با روغن نون لواش بزار
بریز داخلش
روغن روش بریز دم اومد دم کنی یادت نره

گذاشتی تموم شده خب سوالت چیه؟ بد درومده؟

نگاه هر وقت یکم حالت سفتی داشت ابکش کن بعدم روغن بریز بزار دم بکشه البته بستگی ب برنجتم داره

الان چیشو راهنمایی کنیم قربونت برم؟