فرزندپروری فرزندپروری فرزندپروری
سلام وقتتون بخیر
دوستان گل اصفهانی میشه لطفا طرز تهیه بریونی رو بگین؟!

سلام عزیزم گردن گوسفند میخری دو تا پیاز چهارقاچ میکنی طوری ک بتونی بعدا از تو آبش درش بیاری با برگ بو و نمک و فلفل و زردچوبه و ی کم خییییلی کم دارچین یا ی تیکه کوچیک چوب دارچین توش بنداز بذار قشنگ بپزه وقتی کامل پخت پیاز و برگ بو و چوب دارچین رو در میاری از توش گوشتا رو از استخون جدا میکنی و چرخ میکنی باید کفگیر بریونی داشته باشی کفگیر رو چرب میکنی میذاری ی کم گرم بشه ی کم از گوشتا تو کفگیر میذاری ی پنج دقه رو گاز با شعله کم که ته گوشت برشته بشه یه کم آب گوشت رو می‌مالید رو نون اگه سنگک باشه بهتر بعد هم کفگیر رو برمیگردونی رو نون میتونی با خلال بادوم و مغز گردو هم تزیین کنی یه کم پودر دارچین هم اگه دوست داری میتونی روش بریزی ....آبگوشتش هم یه کم نون سنگگ توش تلیت میکنی ی کم فلفل قرمز و پودر دارچین میپاچی روش ی کم کشک هم میریزی روش و نوش جااااااان

چجوری منم میخوام بدونم شاید شام گذاشتم!

همسرم اصفهان زندگی می‌کرد چند سال با مامانش اینا چندین بار درست کردن خیلی مقوی هس خودمم یه بار درست کردم

منم ببینم