سلام مامانا من شوهرم جیگر خریده اینم روشه چیکارش کنم چرخ کنم یا قلیه چی میشه باهاش درست کرد

پیاز ریز کن تفت بده‌
جگر سیاه رو ریز کن به پیاز اضافه کن ادویه بزن
جگر سفید رو هم تکه کن بزار با آب بجوشه بعد قاطی بقیه مواد بکن و کمی رب بزن
و سیب زمینی سرخ شده

جغور بغور . اول با پیاز و یه حبه سیر بذار تو زودپز حسابی بپزه . بعد ریز خورد کن . پیاز داغ درست کن و بعد جگر سفید هارو بریز توش تفت بده . ما غورغوره هم میریزیم. با یکم زردچوبه تفت بده
‌کنارش هم سیب زمینی سرخ کن بریز . عالی میشه

ما تو اصفهان شش و عدس
شش و دنبه باهاش درست میکنیم
شش و دنبه که شبیه همونه که کنار بریون میذارن
شش و عدس شبیه همون جغور بغور درست میکنن یکم آبش بیشتر با عدس

جغول بغول کن

ما میزاریم ابپز میشه بعد با قیچی تکه تکه میکنیم با آب میزاریم بپزه دمبه خام یا چادرپی خرد میکنیم میزاریم باهم میپزن به روغن افتادن جگر و پیاز های خرد شده اضافه میکنیم اگه جمعیت زیاد باشه سیب هم سرخ میکنیم قاطی هم میکنم میخوریم ما فقط نمک میریزیم چاشنی خیلی هم طبیعی خوشمزه تره

می تونی باهاش بریون درست کنی بریون اصفهان خیلیم خوشمزه میشه البته اصل بریون باگوشت ولی میشه با سفیده و. گوشت هم پخت

چرخش کن با همون جگر سیاه ک سیب‌زمینی سرخ میکنی اینم قاطیش ک خوشمزه میشه
من فقط چرخ کردنی میخورم

جگرسفید دیرپزه
ما دوپیازه جگر درست میکنیم داخلش قلیه میکنیم.
اول پیازو تفت بده بعد جگرسفید رو بریز زردچوبه ونمک بزن آب بریز بزار یکی دوساعت بپزه ونرم بشه‌.وقتی آبش کشیده شد سیب زمینی میریزیم یکم سیب زمینی نرم شد جگر سیاه ورب میزنیم

چغور پغور باهاش درست کن😋😋

جیگر سفید دیگه. جغور بغور درست کن عالیه.‌سرچ کن دستورش رو

این سفیدی جگره ی جگر هم بخر بعدش کلی پیاز خورد کن سرخ کن بعد جگر و سفیده جگر رو با کمی گوجه ریز ریز یا با رنده یا با سالاد خرد کن بریز و کمی اب بریز تا پخته بشه

ما کباب میکنیم
بینش دنبه میزنیم

هم میشه باهاش دوپیازه درست کرد .
هم سمت ما با کاله جوش درست میکنن اتفاقا امروز خوردم 😋😋😋😋😋😋

این جیگر سفیده زیاد میخورنش قیمتشم حساب نمیکنن اغلب یکمش میتوتی قاطی دوپیاره جیگر کنی