سلام مامانا
طرز تهیه ی سوپ با گوشت میگید لطفا؟!
میخواستم واسه دخترم سوپ بذارم یکم سرفه میکنه از دیروز نمیدونم چرا🥲 دیدم مرغمون تمام شده🥴 حالا با گوشت چیزی به ذهنم نمیرسه
(آبگوشت و نخودآب نمیخوام باشه)

عزیزم، من اگه باشم یه سوپ ساده و مقوی درست می‌کنم. یه تیکه گوشت خورشتی یا ماهیچه رو با پیاز و کمی زردچوبه خوب می‌پزم تا کاملاً نرم بشه. بعد هویج، سیب‌زمینی، برنج یا جو پرک اضافه می‌کنم و می‌ذارم حسابی جا بیفته. آخر سر هم گوشت رو ریش‌ریش یا له می‌کنم و داخل سوپ می‌ریزم. اگر دخترت سبزیجات دوست داره، آخر کار یه کم جعفری هم می‌تونی اضافه کنی.

ان‌شاءالله زود خوب بشه. اگر سرفه‌ش بیشتر شد، تب کرد یا حالش بدتر شد، حتماً ببرش پیش پزشک که خیالت راحت باشه. 🌸

سیب زمینی،پیاز،سیر،سبزی سوپی،گوجه تازه فراوون،هویچ،رب گوجه،ادویه هرچی خواستی،همشون بشور پوست بکن سالم بریزداخل دیگ آبم متوسط بریز،گوشتم بریزمن همیشه ماهیچه میریزم،بعد ک پختن ازتوآبا بکش بریز توغذاساز مخلوطشون کن بعدبریزتوهمون آبا،جوپرک وزرشک هم آخردفعه بریر بعد ک جوپرکا پختن بخورین نوش جون،من ازسوپ متنفرم ولی عاشق این سوپ شدم براهرکیم درست کردم شده غذا ثابتش

جو رو‌خیس کن دو‌ساعت

یدونه پیاز و تفت بده گوشت و اضافه کن با استخون جو رو اضافه کن بزار سه ساعت اینا بپزه تا جایی ک گوشت بپزه
بعدش بهش سیب زمینی رنده شده هویچ رنده شده بریز
زردچوبه نمک فلفل از اول بریز
بعد یه ساعت رب بریز بده بخوره نوش جونش
نخود فرنگی داشتی بریز ذرت داشتی بریز قارچ داشتی بریز ولی همون پایه های اصلیش همونایی ک گفتم