۶ پاسخ

خورشت بادمجون چیز خاصی نداره خورشتت درست میکنی بادمجون هارو سرخ میکنی ده دقه آخر میزاری رو خورشت درش میبندی

باید عرق بید مشک بخری از بیرون اونو بلد نیستم

خورشت بادمجون
پیاز و نگینی خورد کن تفت بده سبک که شد گوشت تیکه ای بزرگ و به پیاز اضافه کن حالا نوبت زردچوبه ادویه پودر سیر پودر پاپریکاس بریز تفت بده عطرش که آزاد شد یه گوجه رو پوره کن رب رو هم بریز تفت بده بذار رنگش خودشو ول کنه بعد یه پر دارچین یه پر هل یه پر لیمو بنداز توش و آب بریز بذار بپزه بعد که پخت آخر سر توش زعفرون دم کرده بریز این خورشت نباید آبکی باشه بیشتر باید سس توری باشه بعد بادمجونارو افقی برش بزن تو روغن سرخ کن بعداز اینکه سرخ کردی بذار رو خورشتت و درشو نیمه باز بذار که بدمحونات مزه دار بشه ونرم نشه

شربت بیدمشک ؟؟یعنی چی با خورشت؟ خورشت بادمجون بلدم

خورشت بادمجون با گوشت یا مرغ؟

کاش میشد ویس فرستاد

سوال های مرتبط