خانوما همزن ندارم میخام ی‌ کیک خوب دربیارم
کسی هم کمکم کنه یک کیک خوب و پر پف درست کنم؟؟؟
قالب هم اینو دارم
لطفاً راهنمایی کنید🫶🥺
ممنون میشم
چند تا تخم مرغی خوبه براش؟
قطرش ۲۰ هست...

پوشک نوزاد جنین زردی بهداشت یک سالگی شیردهی

در کل مواد کیک باید نیم ساعت قبل دست بکارشدن تو دمای محیط باشن

بریز تو مخلوط کن شکر و تخم مرغ رو هم بزن .ارد رو خواستی اضافه کنی با همزن دستی اروم هم بزن .زیاد هم بزنی بکینگ پودر کف میکنه و کیکت خوب پف نمیکنه

اول از همه فر رو تو دمای ۱۸۰ درجه میذاری گرم بشه بعد
۵ تا تخم مرغو سفیده و زرده رو جدا کن سفیده با دوقاشق شکر رو یا با مخلوط کن یا با همزن انقدر بزن تا سفید بشه عین خامه
بعد زرده رو با وانیل و شکر بزن کش دار بشه بهش نصف ایوان شیر یا اب ملایم رو گرم بزن زود هم بزن ک زرده نپزه
بعد اردو با ی قاشق چای خوری بیکینگ پودر قاطی کن دو‌سه بار الک کن بعد با زرده قاطی کن حواست باشه حتما در ی جهت هم بزنی سفت میشه عب نداره سفیده رو قاطی کردی درست میشه بعد سفیده رو کم کم قاطی میکنی بازم در ی جهت هم میزنی (باید اروم قاطی کنی تند هم نزنی) قاطی ک شدن میریزی تو قالب قالبو چنبار میکوبی زمین تا هواش خالی بشه میذاری تو فر ب مدت ۴۰ دقیقه درشو باز نمیکنی تا خوب پف کنه اگهباز کنی پفش میخوابه بعد باز میکنی با ی سیخ چوبی تست میکنی پخته بود درمیاری از گرما ک افتاد دورشو با چاقو باز میکنی قالبو بر میگردونی کاغذ پشتشو جدا میکنی

1-سه عدد تخم مرغ
۲-یه لیوان شکر (دسته فرانسوی)
۳-یه لیوان یا یک و نیم لیوان آرد
۴-بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری
۵-وانیل هم نصف قاشق چای خوری
۶-روغن نصف لیوان تقریبا میتونی یذره کمتر هم بریزی
۷_من پودر کاکائو دوس دارم حالا شاید شما وانیلی بخای
۸-شیر نصف لیوان

دستور خاص نداره
همه رو باهم قاطی کن
ولی تخم مرغ رو اول بریز تو ظرف کلی بزنش حالا یا با قاشق یا با همزن دستی

☆☆☆کلا تو یه ظرف جدا درست کن اینارو بعد بریز تو قالب ☆☆☆
من ک درست میکنم اینجوری خوب میشه حالا شماهم درست کن ببین چطوره

کیک چی میخوای درست کنی؟ اسفنجی یا کیک ساده وانیلی یا شکلاتی ؟

اول از همه زیرش کاغذ روغنی بنداز اگه نداری از همین کاغذا روغنی کن بنداز فقط کفش بندازدیواره ها روغن اصلا نزن ک نمیذاره پف کنه کیکت

فقط ممکنه این ظرفه بچسپه من تاحالا تو اینا درست نکردم تهش یکم روغن بزن بمال ب همه جای ظرفه و لبه های ظرف برا اینکع نچسپه

من با مخلوط کن درست میکنم

هم زن دستی زیاد هم بزن