خانوما یکی بهم یاد بده چجوری عدسی درست کنم 😅
هوس کردم

پیاز رنده شدع رو بزار کمی سبک ک. شد سیب زمینی نگینی رو بریز سرخ بشن و بعدش فلفل زردچوبه نمک بزن و رب ی قاشق بزن و بعدشم عدس پخته شدع رو اضافه کن و ابم بریز. کمی ک دو وجب روی عدس رو بگیره بزار جا. بی افته با شعله ملایم بعدشم نوش جانتون 👌ما یزدی ها اینجوری درست میکنیم

عدسی آرد ندارم پیاز تفت بده عدس خیس شده هم اضافه کن با زردچوبه و ادویه رب هم بزن بزار بپزه خواستی گردن مرغ یا چرخکرده یا خود مرغ بریز داخلش یه نیم ساعت قبل از سرو کردن سیب زمینی نگینی دوتا خورد کن بریز داخلش لعاب میده بعدش با گوشتکوب یه ذره له کن نخواستی هم نه باید نه خیلی سفت نه خیلی شل باشه

اول پیاز خورد کن یا رنده کن بعد بهش رب و زردچوبه و ادویه اضافه کن با آب تا یه سس خوب درس بشه بعد عدسو بهش اضافه کن

دو قاشق ارد تفت میدی کرمی شد ادویه میزنی و دو سه قاشق رب و بعدش عدسی پخته شدع با اب داخلش و اب اضافی