خانما چجوری پای مرغ درس کنم عصارشو

ااول تمیزش کن کامل از نخوناش و... بعد بزار رو اجاق ی مقدار اب کن توش اب کثیفو بریز بعد دوباره بزار رو اجاق و چند لیوان اب بهش اضافه کن زیاد هم نه طوری ک کل پاهارو بگیره بعد ی پیاز و ی هویج و ی سیر هم بنداز توش سرشو بزن زیر اجاقو خیلی کم کن. بعد از سه چهار ساعت پیازو هویج و سیر بنداز و دونع دونه اون پاهارو بردار گوشتشونو با استخونو جدا کن. اون گوشتو با اب همی پاهارو بریز تو غذاساز... بعد بریز تو قالب همین