سوال های مرتبط

مامان آقا آریا مامان آقا آریا ۲ سالگی
کوکی
🥣مواد لازم🥣
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع سه چهارم پیمانه

آرد ۲ و نیم پیمانه

وانیل نوک ق چ

بیکینگ پودر ۲ ق چ

دل بخواهی : کشمش حدودا ۵۰ گرم ( از وسط نصف شده) یا گردو خورد شده یا کاکائو به همراه شکلات چیپسی نسوز

طرز تهیه🍪🍪
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را هم زده تا دو برابر شود و پف کند . سپس روغن مایع را اضافه کرده و کمی هم زده تا یک دست شود. بعد مخلوط آرد و بیکینگ پودر که چند بار الک کردیم را اضافه می‌کنیم(اگر شکلاتی بخوای که حدودا دو قاشق غذاخوری از آرد کم میکنیم و به جاش پودر کاکائو رو اضافه می‌کنیم) میتونی چیپس شکلات هم اضافه کنی. اگر کشمشی بخوای به جای کاکائو کشمش توی مرحله آخر اضافه میکنی . سپس خمیر را حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت می‌دهیم. بعد درمیاریم و به اندازه های یکسان گرد میکنیم داخل پودر قند می‌گردانیم( برای ترک‌دار شدن، پودر قند هم نبود مشکلی نداره)
نکات : من این سری از پودر قند واسه روش استفاده نکردم. و اینکه کمتر گذاشتم استراحت کنه. چون برقامون قطع میشد 😅 و در نهایت اینکه من توی تستر و ایرفرایر یا همون هواپز درست کردم . فر گازی رو نمیدونم دماش چقدره. حتما هم باید از قبل گرم شده باشه فر یا تستر.
توی تستر : ۱۵۰ درجه ، ۲۰ دقیقه
توی هواپز : ۱۹۰ درجه ، ده دقیقه
و در آخر اینکه خودتون باید حواستون باشه تا قلقش دستتون بیاد 😍
مامان رایان مامان رایان ۳ سالگی