خانوما مغز قلم رو چجوری در میارین؟اصن باید در بیاریم برا بچه؟

باسیخ کباب هم میشه در اورد از این نازکا

آره دیگه مغز قلم مهمه وإلا خودش که چیزی ندارم
خوب بشور بزار تو قابلمه تا روش آب بگیره یه جوش زد آبشو خالی کن بریز دور یه قابلمه بزرگ بردارپیاز و سیر و هویج دارچین و زردچوبه اضافه کن و قلمو هم بریز توش و پر آب کن تا روش بیاد بزار رو اجاق یه ساعتی بجوشه کف روشو بگیر و زیر شعله رو کم کن بزار ۱۲ ساعت حداقل با شعله کم بپزه هم مغزش خالی میشه هم کامل میپزه بعد که یه کوچولو خنک شد بریز تو صافی و آبشو جداکن اگه مغزش خارج نشده بود ضربه بزن مغز استخوان خارج شع بعد با مواد بریز تو میکسر و به آب صاف شده اضافه کن و بزار یخچال یکی دو ساعت باشه خودشو بگیره و ژله ای بشه بردار تقسیم بندی کن و فریز کن

وقتی کامل بپزه چندساعت با شعله ی کم
خودش در میاد