بچه ها برا اینکه بادمجون موقع سرخ شدن روغن کمتر مصرف کنه از نشاسته ذرت استفاده کردید ؟
خوبه ؟
طعمش عوض نمیشه ؟

شنیدم سفیده تخم مرغ خیلی خوبه

من که قبلش میزارم تو آب نمک بمونه

دو دقیقه آب پز کن بادمجان رو بعد آبکشی کن سرخ کن روغن نمیگیره

من دیروز استفاده کردم روغن کم مصرف کرد طعمشم تغییر نکرد

ماست عالیه

من ماست میزنم با فرچه روغن خیلی کمتر میبره

من یه بار بادمجان هامو بهش ماست زدم و تو روغن سرخ کردم

تاحالااستفاده نکردم بعدپوست گیریش بهش نمک میزنم یکم میمونه نزدیک پخت میشورم میزارم ابش بره موقع سرخ کردن اصلاروغن جذب نمیکنه

من با فرچه یه ذره ماست میزنم بهش اصلا روغن نمیگیره

کنار بادمجون ها توی روغن یه حبه سیر بزار
خیلی کم روغن مصرف میشه

ازشب قبلش پوست کن بزارتوافتاب عالیه