بچه میخام بادمجون سرخ کنم چیکار کنم روغن کمتری مصرف کنه
#پوشک
#شیرخشک

ی قاشق آرد بریزی تو روغن میگن کمتر جذب میشع و زودتر سرخ میشه

من همیشه ماست میزنم دو طرفشو حتی یه قطره ام بخودش نمیگیره🤌

ماست بزن عالیه

من چنددقیقه میزارم ابجوش عالی میشه

ماست بمال

توی ظرف در بسته بزارشون، یه ته استکان اب بریز، چند دقیقه بزار ماکروفر تا نرم شه. بعد سرخ کن. کمترین روغنو میگیره

کمی ماست بمال بهش
یا آرد بزن روش

وقتی پوست می‌کنی نمک بزن بذار کنار یکم بمونه بعد موقع سرخ کردن داخل روغن چند حبه سر کامل بریز خیلی کم روغن می‌بره

میگن یکم آرد یا نشاسته ذرت بریزی تو روغن موقع سرخ کمتر روغن جذبش میشه

آرد بزن

بعد از پوست کردن ی آب بگیر روش و اصلا فشارش نده بعد قاچش کن و سرخ کن

اردیش کن
آرد