مامان جونا طرز تهیه خیارشور خوشمزه میشه بگین فوت وفن کار بگین ممنون میشم
فرزند پروری پوشک شیر خشک آنومالی زایمان سزارین طبیعی

برای ترد شدنش نخود و نعناع تازه بریز توش عالی میشه

تازه گذاشتم هنوز نشده
ولی امروز یدونه شو خوردم خوشمزه بود
برای هر شیشه ۱ کیلویی
۱ قاشق نمک
یک سوم لیوان فرانسه سرکه سفید
اول ترخون و شوید و فلفل تند و سیر و زیرش میزاری
خیار رو میچینی داخل شیشه
نمک میریزی
سرکه میریزی
اب پر میکنی درشو میبندی
چندبار هی تکون میدی تا نمک و سرکه کامل حل بشن
بعد میزاری یه گوشه
تا ۱۰ روز

من چشمی میریزم همه چیزو🤣
اب جوشیده رو وقتی سرد شد با یه مقدار سرکه قاطی کن. سرکه نباید زیاد بریزی که مزه ش ترش بشه. بیشترش باید اب باشه.
نمک هم بریز مزه کن خودت.
سیر و فلفل تند هم میریزی. داخلش چندتا دونه نخود بنداز. بالاشم ترخون و نعناع و هرچی سبزی معطر داری بریز و درشو محکم ببند و تمام.
بعد چن روز باز کن تست کن دیدی نمک کم داره دوباره چن قاشق بریز

به ازای 15 لیوان آب ی لیوان نمک و ی لیوان سرکه...سیر شوید نخود من با اینا درست میکنم طعم ترخون دوست ندارم تو خیارشور فقط شوید خشک

تاپیکت رو نپاک منم ببینم

سلام
واسه اینکه قلق دستت بیاد با چند تا دونه درست کن بعد زیادش کن
توی آب جوش سرکه و نمک زیاد بریز ،(من از هرکدوم ۱لیوان میریزم) ببین توی ظرفت چقدر آب جا میشه خیارهاتو بچین توی شیشه خاستی بهتر طعم بگیر با خلال دندون چندتا سوراخ بنداز رو خیار، چندتا دونه نخود بنداز ، سیر چند تا حبه، شوید ، بعد آب رو بریز تو ظرفی که خیار گذاشتی، بعدش درشو محکم ببند برعکسش کن بزار یه گوشه بعداز ۳روز آماده ست.

میدونم ک آبش خیار شور باید از شوری ب تلخی بزنه