سلام خانوما ببخشید میشه طرز تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه بگید ممنون میشم
پوشک
بچه
اطفال
کولیک

من اول نیم ساعت داخل آب و نمک میزارم مرغ و بعد تو روغن سرخ میکنم برمیدارم پیاز و سرخ میکنم با ادویه بعد مرغ و میچینم و روش زعفران میریزم با یکم اب میزارم بپزه

من اینجوری میپزم خیلی خوب میشه
دوسه تا پیاز بزرگ خلالی میکنم میریزم کف تابه مرغارو میچینم روش چندتا حبه سیر نمک فلفل زردچوبه زعفرون روغن کره زیر گازو کم کن در تابه رو بزار خود پیاز اب میندازه بعد قشنگ خود مرغام سرخ میشن داخلش قبل از اینکه بکشی باز یکم زعفرون بزن اصلا بو نمیگیره خیالت راحت

اینی که من گفتم بوی زهم و اینا نداره لازم هم نیست قبلش بذاری اب نمک ، بعد اگه با اب دوست داری اب بیشتر بریز مخصوصا واسه بچه با آبش بهتره اما اگه خواستی مجلسی بشه اب کم بریز

اسون ترین و سریعترین و.خوشمزه ترین اینه
اول یه پیاز خلال کن بذار کنار بعد کف تابه یا قابلمه روغن بریز با زردچوبه و فلفل سیاه بعد مرغارو بچین روش تا یکم طلایی بشه بعد پیازارو جدا سرخ کن یکم طلایی شد بریز رو مرغا یکم هم ابجوش برای پختنش بریز با نمک، یک ربع اخر یک قاشق ابلیمو و دو سه قاشق زعفرون دم کرده بریز و تمام عالیه(بستگی به مزاج داره دوست داشتی ترش تر بشه ابلیمو بیشتر بریز و اگه وقتت کم بود زعفرون دم نکشیده همینجوری بپاش توش)(میتونی یه قاشق مایونز هم نیم ساعت اخر بزنی مجلسی تر میشه)