مامانااا لطفا هر كي بلده راهنماييم كنه با ارد چطوري مرغ سوخاري درس كنم؟ ارد سوخاري ندارم ميشه ؟؟؟

من بدون پودرسوخاری درست میکنم .توارد پودرسیر وکمی نمک وکمی زردچوبه میزنم خیلی کم .اگه بچتون دوستداره فلفل هم بزن .

عزیزم اول مرغ هارو مزه دار کن بزار چند ساعت بمونه بعد به ارد نمک فلفل یه کم ادویه بزن یه ظرف هم پر از آب و یخ مرغ ها رو بزن تو آرد بعد ده ثانیه ای تو آب این کار و چند بار تکرار کن بعدش هم تو روغن سرخش کن

اول تو تخم مرغ بزن بعد تو ارد بغلطونشون بعدشم حسابی تکونش بده اضافه اردش بگیر بعدشم حتما روغن مخصوص سرخ کردن که ترد بشه بزار حسابی روغن داغ بشه باید ارد نونوایی یا ارد گندم باشه ن ارد قنادی یا کیک

آرد نانوایی باید باشه

تو آرد اول ادویه بریز بهمش بزن بعد فیله مرغ بریز تو کاشه بهش تخم مرغ آرد نصف آرد خشک نگه دار آب یخ ادویه بریز بزار تو یخچال بمونه بعد از یخچال درش بیار بعد فیله مرغ اول دو بار پشت سر هم بزن به آرد خشک محکم فشار بده بعد بزار تو روغ زیاد داغ تا سرخ شه