سلام خانما،هرچی فلافل درست میکنم هنگام سرخ شدن ترک میخوره،آرد بزنم،نزنم،پیاز بزنم نزم اصلا فرقی نداره کسی میدونه علتش چیه

من سیب زمینی و ارد نمیزنم
فقط سیر و پیاز ، هر بار هم چرخ میکنم یک ساعت میزارم تو یخچال

من پیاز رو با نخود چرخ میکنم نمک ادویه ارد گندم و اب اضافه میکنم هم میزنم سرخ میکنم هیچ وقت ورز نمیدم استراحت هم نمیدم
بعضی وقتها هم کنجد اضافه میکنم

حتما موادتو ورز بده .و پیاز زیاد استفاده نکن چون اب پیاز زیادباشه فلافل وا میره

12ساعت بزار داخل یخچال خیس بخوره پودر سوخاری آرد نخود چی سیب زمینی یه دونه متوسط پیاز یه دونه بزرگ بقیه ادویه وسبزی معطر هم بزن هنگام چرخ یک لیوان آب بریز روش هیچ وقت وا نمیره عالی میشه

پیاز و سیب زمینی زدی بهش چون این دوتا باعث میشه خودشو بگیره گوجه هم دوتا رنده کن بهش اضافه کن خیلی خوشمزه میشه

چجوری درست میکنی