سلام دخترا کمک
هر کی راهی بده بگه اینقد ترشی درست کردم ک پوره گوجه توشه در واقع ترشی مشهدی میگن بهش
الان آب ترشی کمی لزج شده انگار مثلا داخلش سفیده تخم مرغه
چیکارش کنم

این خراب شده. خیس بوده یه‌چیزی. ببین یه کاری میکنم من همیشه. سرکه رو میجوشونم حالا چیزایی مثه بادمجون یا هویج رو میپزم میذارم یه کم آبش بره. بعد همه وسایل ترشی رو میریزم تو سرکه در حال جوش دوتا قل بخوره. اینجوری دیگه نه کپک میزنه نه خراب میشه

خراب شوده

اصلا اب گوجه ی اینجوری نیست گلم باید گوجه رو از صافی رد کنی پوره نداشته باشه و یک دست باشه اب گوجه و بزاری روی شعله رقیق شد سرکه اضافه کنی

🥴🤤🤤

وااایی خدا چقدر دلم ترشی میخاد

ترشی مشهدی اب گوجع اینجوری نیست کع

ببین عزیزم موادتو شستی باید یه قطره اب نداشته بزاری رو دستمال تا خشک بشه اب گوجتم باید ابکی نباشه

خراب شده نمک وسرکه کمه

عزیزم خراب شده فکر کنم نمک کم زدی و اینکه این ترشی حساس زود خراب میشه تو یخچال خیلی خوب میمونه هیچیش نمیشه

الان اب گوجه زدی بهش ؟

سرکه زدی فک کنم اب ترشیت خراب شده