آقا من چرا قورمه سبزیام خوشمزه نمیشه؟فقط با قسمت سبزیش مشکل دارم یا انقد سرخ میکنم ک میسوزه یا کم سرخ میکنم سبز میشه دلم میخاد کلمو بکوبم ب دیوارررر
پوشک پستونک

من سه ساعت تمام سرخش میکنم با شعله کم.قشنگ میسوزه و سیاه میشه ولی خشک نمیشه.اگه شعلش زیاد باشه خشک میشه و مزش کامل میره.پنج دیقه اخر دو قاشق رب میزنی.بعدش ب آبگوشت اماده شده اضافه میکنی.لوبیا هم چیتی بریز هم لعاب داره هم خوشمزس

سبزی آماده بگیر راحت.

باید خیلی تفت بدی
زود بزار
بعد که تفت دادی لوبیا چیتی و آب جوش بریز بزا چند ساعت بپزه بعد تو ی تابه دو سه میاز بزرگ خوب سرخ کن با گوشت و رب و آبلیمو بعد بریز تو اون ترکیب ببین چه اثری میشه

من سبزی رو اینقد تفت میدم تا مثل چای سیاه و خشک بشه عالی میشه