بهترین صبحانه برای دیابت بارداری چیست؟+طرز تهیه
انتخاب بهترین صبحانه برای دیابت بارداری کار سختی است. از یک طرف باید مراقبت افزایش قند خون در بارداری باشید و از طرف دیگر باید تهوع بارداری و ویار صبحگاهی را کنترل کنید. پیشنهاد ما این است که برای دریافت گزینه های مناسب به متخصص تغذیه مراجعه کنید. اما در ادامه چند گزینه غذایی مناسب را به شما معرفی خواهیم کرد.
با نصب اپلیکیشن گهواره شما به ابزارهای کاربردی دوران بارداری از جمله تغذیه بارداری دسترسی پیدا کرده و میتوانید با دیگر مادران تبادل نظر داشته باشید. همچنین ابزارهای دیگر، مقالات و ویدئوهای آموزشی زیادی وجود دارد که در اختیارتان قرار می‌گیرد.
لیست غذاهای مناسب دیابت بارداری
برای اینکه یک صبحانه مناسب دیابت بارداری تهیه کنید، قبل از هر کاری باید به فکر خرید کردن و رفتن به فروشگاه باشید.
- تخم مرغ
- شیر کم چرب و پاستوریزه
- جو دو سر
- جو پرک
- عدس
- لبنیات کم چرب
- پنیر
- سبزی خوردن
- نان جو
- نان تست پروتئینه
- کره بادام زمینی
- گردو
- خرما
- سیب
- پرتقال
- توت فرنگی
- خیار
- آووکادو
- نان‌های سبوس
اینها تعدادی از بهترین خوراکی‌هایی هستند که در دوران بارداری و خصوصا زمانی که دچار دیابت بارداری هستید، میتوانید بخورید. البته مثل همیشه باید حد اعتدال را رعایت کنید و در مصرف هیچ از این خوراکی‌های افراط نکنید.
برای ثبت نام در جامع‌ترین دوره دیابت بارداری و مراقبت‌های لازم کلیک نمایید:👈 دوره زایمان ایمن در کنار دیابت بارداری
لیست صبحانه برای دیابتی ها
در ادامه با مواد غذایی معرفی شده در قسمت قبل پیشنهاد‌هایی برای صبحانه زنان مبتلا به دیابت بارداری برای شما آورده‌ایم تا به این ترتیب راحت‌تر بتوانید یک صبحانه مناسب برای خود انتخاب و تهیه کنید.
انواع املت
وقتی تخم مرغ گزینه مناسبی برای دیابت بارداری باشد، دستتان باز است تا بتوانید یک صبحانه خوشمزه و مقوی برای خودتان تهیه کنید و اگر ویار بارداری اجازه دهد، آن را نوش جان کنید.
به یاد داشته باشید که انواع املت‌ها هم گزینه خوبی برای وعده صبحانه هستند و هم گزینه عالی برای زنان باردار مبتلا به دیابت بارداری.
بنابراین از املت گوجه فرنگی، اسفناج، املت قارچ، املت بروکلی، املت فلفل دلمه‌ای غافل نشوید. برای تهیه این املت‌ها کافی است مقداری تخم مرغ را در یک ماهیتابه آغشته به روغن زیتون با هر یک از مواد یاد شده ترکیب کنید و اجازه دهید که تخم مرغ کاملا پخته شود.
اگر حوصله تهیه املت را ندارید، راحت‌ترین کار این است که تخم مرغ را آب‌پز کنید و با مقداری گوجه و خیار و نمک نوش جان کنید.
ممکن است حال و حوصله پخت و پز را به هیچ وجه نداشته باشید، پس بهتر است مقداری نون و پنیر و گردو یا نون و پنیر و سبزی خوردن بخورید. البته پنیر و خیار و گوجه و گردو هم گزینه خوبی است که میتوانید آن را هم در صبحانه دیابتی خود جای دهید.
* آیا خوردن عسل در بارداری منجر به سقط جنین می شود؟
چنانچه به دنبال صبحانه کمی لاکچری‌تر و کمی متفاوت‌تر هستید، به سراغ استفاده از میوه‌ها در وعده صبحانه بروید. مثلا آووکادو بخورید. اگر میوه ساده‌تر و دم دسترس‌تری می‌خواهید پرتقال، سیب، توت فرنگی بخورید.
عدسی هم گزینه خوبی برای صبحانه دیابتی ها است؛ خصوصا زنان باردار دیابتی. حتی سوپ‌هایی که از بلغور جو و جو پرک تهیه شده‌اند هم گزینه خوبی هستند. حلیمی که بدون شکر تهیه شده باشد و بدون شکر هم خورده شود هم پیشنهاد خوبی برای دیابت بارداری است.
بنابراین اگر می‌پرسید که آیا حلیم برای دیابت بارداری ضرر دارد؟ باید بگوییم که به اندازه بخورید و بدون شکر بخورید تا ضرری متوجه حال شما نشود.
*طرز تهیه حلیم با مرغ خوش عطر و خوشمزه
انواع اوتمیل گزینه خوبی برای صبحانه در دیابت بارداری هستند، اوتمیل را میتوانید با ماست کم چرب پاستوریزه و یا شیر کم چرب پاستوریزه درست کنید، در کنار می‌تواند از مغزی جات مثل گردو، دانه چیا و بادام استفاده کنید، اگر با میوه های مثل موز و خرما همراه شود= که خیلی بهتر است ، البته توجه داشته باشید خوردن همه این صبحانه هایی که از ابتدا ن=ام برده شد باید طبق برنامه ای باشند که متخصص تغذیه شما برای کنترل دیابت بارداری برایتان تنظیم کرده است.
به یاد داشته باشید که نانی که می‌خورید حتما باید سبوس دار باشد؛ حتما از غلات در وعده صبحانه استفاده کنید و حتی اگر در مقادیر کم میتوانید بخورید، این مقدار را از خود دریغ نکنید.
* غذاهای پایین آورنده قند خون در بارداری چه غذاهایی هستند؟
صبحانه زنان باردار دیابتی چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟
مواد غذایی بی‌تاثیر یا کم تاثیر در قند خون
افراد دیابتی در هر شرایطی باید به دنبال مواد غذایی باشند که قندخونشان را بتدریج بالا ببرند. مثلا نان‌های سبوس این تاثیرات را دارند و برای استفاده در صبحانه دیابتی‌ها گزینه ثابتی هستند.
اعتدال در خوردن قند‌های ساده
قند ساده فقط شامل شکر سفید، قهوه ای و قند نمیشود بلکه عسل ، شیره انگور، شیره خرما، شیره توت و سایز شیره ها رو هم شامل می‌شود ، پس باید در خوردن این موادغذایی اعتدال را رعایت کرده و به همان اندازه که رژیم درمانگرتان در برنامه غذایی شما گنجانده، مصرف کنید.
افراط نکنید
به یاد داشته باشید که خوردن هر ماده خوراکی روی قند خون بدن تاثیر دارد. بنابراین برای خوردن هر چیزی باید به موضوع تعادل در خوردن و رعایت حد اعتدال توجه کنید.
فیبر بخورید
هرچه فیبر بیشتری بخورید، کمک می‌کند تا قند داخل غذا به آرامی در خون جذب شود. بنابراین سبوس بخورید، سبزیجات بخورید و به طور خلاصه به سراغ هر ماده غذایی که سرشار از فیبر است بروید و آن را خصوصا در وعده صبحانه خود بگنجانید.
پروتئین‌های با کیفیت
یکی از پروتئین‌های با کیفیتی که به راحتی میتوانید استفاده کنید، تخم مرغ، تخم بلدرچین، تخم کبک و به طور کلی تخم پرندگان است. این پروتئین‌های با کیفیت هم نیاز بدن شما را تامین می‌کنند و هم اینکه مراقب قند خون شما هم هستند.
مغزهای خوراکی
خوردن مغزهایی نظیر گردو، بادام، پسته و ... در هر شرایطی مفید است. در شرایط بارداری و در شرایط اختصاصی و اضطراری دیابت بارداری هم خوردن این مغزها توصیه می‌شود؛ زیرا برای افزایش انرژی و کنترل قند خون بسیار مناسب هستند و نیاز بدن مادر باردار را تامین می‌کنند.
روغن‌های با کیفیت
استفاده از روغن‌های با کیفیت در هر شرایطی انتخاب خوبی برای سلامتی است. روغن‌هایی مانند روغن زیتون و روغن کانولا تضمین کننده سلامتی هستند.
به موقع صبحانه بخورید
به یاد داشته باشید که اگر تمام نکات یاد شده تا اینجا را رعایت کنید، اما یک صبحانه بی‌موقع و دیر وقت بخورید، باز هم اشتباه کرده‌اید. شما باید به اندازه، به موقع و ترکیبی از بهترین مواد غذایی را در وعده صبحانه بخورید. مثلا ساعت 10 یا 11 صبح اصلا زمان مناسبی برای خوردن صبحانه دیابتی نیست. در این ساعت‌ها شما باید میان‌وعده بخورید. در عوض ساعت 8 و 9 صبح صبحانه بخورید، در خوردن زیاده‌روی نکنید و ترکیبی از بهترین مواد غذایی را که تا اینجا یاد گرفتید، برای وعده صبحانه انتخاب کنید.
در دوران بارداری وقتی متنوع بخورید، اشتها و تمایل بیشتری به خوردن خواهید داشت. به یاد داشته باشید که صبحانه دیر یکی از اصلی‌ترین دلایل افت قند خون است.
آشپزی برای صبحانه دیابت بارداری
حتما در دوران بارداری آشپزی کردن کار سختی برایتان می‌شود؛ اما گاهی ناگزیر هستید و چاره‌ای ندارید که خودتان دست به کار شوید و برای حال بهتر خودتان چیزی درست کنید و میل کنید. در ادامه چند پیشنهاد ساده، خوشمزه و مفید برای صبحانه زنان دیابتی معرفی کرده‌ایم:
- نان تست پر پروتئین به همراه پنیر با مغز گردو به علاوه مقداری سبزی خوردن یا خیار سبز پوست کنده
- نان و تخم مرغ آب‌پز یا نیمرو شده با روغن زیتون با چند دانه زیتون همراه با ریحان
- خوراک لوبیا یا عدسی با روغن زیتون
- سیب زمینی تنوری شده و تخم مرغ همراه با چند دانه زیتون یا سبزی خوردن
واقعیت این است که گاهی دیابت بارداری حتی پس از مدتی بعد از زایمان هم همراه شما خواهد بود. بنابراین برای کنترل آن فقط و فقط به توصیه‌ها و تجویز پزشک معالج و متخصص تغذیه خود گوش کنید. آنچه در از بین بردن و رفع دیابت بارداری مفید است، خوب خوردن، سالم خوردن و داشتن سبک زندگی سالم است. البته در این راستا باید هرگونه استرس و اضطراب را از خود دور کنید. در عوض اگر محدودیتی ندارید، ورزش کنید. قند خون خون را مدام چک کنید و به طور کلی مراقب سلامتی خود باشید.
کلام آخر
بهترین صبحانه برای دیابت بارداری صبحانه‌ای است که به موقع خورده شود، به اندازه باشد و ترکیبی از مواد غذایی باشد. رعایت این سه نکته ساده به طرز شگفت‌انگیزی کمک می‌کند تا بتوانید دیابت بارداری خود را کنترل کنید و این پروسه پر هیجان، پر چالش، سخت، حساس و البته زیبا و شیرین را به سلامت به پایان برسانید.
روزانه پیام مشاور، متناسب با سن کودکتون دریافت کنین. 
سوالاتتون رو از مامانای با تجربه بپرسین.
با بازیهایی که به رشد هوش و خلاقیت فرزندتون کمک میکنه آشنا بشین.