سوال های مرتبط

مامان 𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃🎀 مامان 𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃🎀 ۱۲ ماهگی
#وزنگیری

آش مقوی مناسب وزنگیری و دندان در آوردن🍲

❗️مجاز از ۸ ماهگی(بدون نمک)

🔹عدس
🔹دال عدس
🔹نخود
🔹بلغور جو
🔹برنج
🔹تخم مرغ
🔹ماست
🔹پیاز و نعنا خشک و نمک(اختیاری)

✅(مقدار نخود رو بیشتر از غلات و حبوبات دیگه بریزین چون سرشار از کلسیم هست و برای رشد دندون عالیه)

⚜️طرز تهیه:

⚜️یه قاشق دال عدس،یه قاشق عدس،یه قاشق برنجو یه قاشق بلغور جو رو بشورین و داخل قابلمه بریزید
مقداری آبجوش بریزید بزارین پخته بشه
بعد از پخت،یک پیمانه نخود پخته شده و سه پیمانه آب مرغ یا آب بریزین و نیم ساعت زمان بدین.
یک عدد تخم مرغ رو بزنید
یک لیوان ماست،کمی نمک بریزید و مخلوط کنید.
کمی از آش رو باهاش مخلوط کنید تا با مواد هم دما بشه بعد داخل قابلمه بریزین.
داخل تابه روغن ریخته و یک عدد پیاز رو تفت بدین.
یک قاشق نعنا خشک رو به قابلمه اضاف کنید.
بعد از ۵دقیقه آش خوشمزه ما آماده است😋

⭕️اگر فقط برای یک وعده ی کودک درست میکنین مقدار مواد رو تقسیم بر ۴ کنین و فقط تخم مرغ یک عدد یا فقط زردشو بریزید
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۴ ماهگی
سلام خدمت مامان های گل آخر هفته ی خوبی داشته باشید 🌸

اینم طرز تهیه عصاره ی قلم که داخل گهواره خیلی از مامانا پرسیده بودند امیدوارم براتون مفید باشه.

عصاره ی قلم
مواد لازم :
قلم
پیاز
زردچوبه
طرز تهیه : قلم و استخوان هارا بشورید و داخل قابلمه بزرگ بیندازید برای هر ۲ کیلو قلم ۲ تا پیاز رو چهارقاچ کنید و همراه آبی که ۲،۳ بند انگشت از قلم ها بالاتر باشد ، و زردچوبه در قابلمه بریزید .
قابلمه رو روی شعله ی زیاد گاز بذارید کفی که روش جمع میشه رو با قاشق بردارید و بعدش قابلمه رو برای حدود ۱۲ ساعت روی شعله ی ملایم بگذارید . در میانه کار هر زمانی که لازم شد مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید .
بعداز گذشت ۱۲ ساعت زیر قابلمه رو خاموش کنید یه مقدار صبر کنید که قلم ها حرارتش بیاد پایین خنک بشه ، سپس استخوان هارو خارج کنید و مایع رو از صافی بگذرونید.
آب قلم رو از صافی بگذرونید تا پیاز و تیکه های استخوان و ….از آب قلم جدا بشه . و ژلاتین باقی مانده رو در اندازه های دلخواه بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید و در سوپ و خورشت هاتون ازش استفاده کنید .