۹ماه
گوشت چرخ کرده
زردچوبه
پیاز
گشنیز و جعفری
روغن زیتون
سیب
همه مواد را مخلوط کرده بعد به صورت توپ قلقلی درآورده میتونید داخل فر یا در کره سرخ کنید حالا با برنج یا ماکارونی سرو شود
حالا چرا سیب توی این غذا :سیب در این دستور غذا وجود دارد. چیزی نیست که معمولاً در مخلوط کوفته‌ها پیدا می‌کنید - اما مقداری شیرینی که کودکان دوست دارند و همچنین مقداری ویتامین C (همراه با سبزی‌ها) اضافه می‌کند که توانایی بدن شما را برای جذب آهن افزایش می‌دهد. در افرادی که کمبود آهن دارند، همیشه می خواهید آهن را با ویتامین C مصرف کنید تا جذب آن افزایش یابد