مامانا دستور یه سوپ ساده و مجلسی میگید، من فقط واسه سرماخوردگی سوپ درست کردم واسه مهمون تابحال درست نکردم😂🤦🏼‍♀️
سخت نباشه، سوپ قارچو شیرم دوس ندارم

سوپ جو واسه تقریبا ۶_۷ نفر
دو پیمانه جو پپوست کنده رو چند ساعت بزار خیس بخوره
۲ تا پیاز بزرگ رنده درشت کن یه کم با روغن تفت بده
بهش جو رو اضافه کن با هم یه کم تفت بده بعد آب بریز
دو سه تا هویج درشت تر با رنده ریز رنده کن بریز داخلش
یه دونه سینه مرغ کامل هم بنداز
درشو ببند بعد یک ساعت سینه مرغ رو در بیار ریش ریش کن دوباره بریز داخلش
بعد که کامل جو پخت
تو یه تابه دیگه یه قاشق زردچوبه با یه قاشق فلفل سیاه با روغن تفت بده
بهش دو سه تا قاشق رب اضافه کن بوی خامی رب که گرفته شد اضافه کن به سوپ
درشو بزار خوب که جا افتاد جعفری ساطوری ۴_۵

سوپ جو با کوشت بوقلمون معرکه میشه