دسر پاناکوتای توت فرنگی

شیر ۱ پاکت (۴ لیوان)
شکر ۱/۵ لیوان
خامه ۱ پاکت
پودر ژلاتین ۴ ق غ
توت فرنگی نیم کیلو

قالبمون رو روغن میزنیم و میزاریم داخل فریزر.
توت فرنگی ها رو میشوریم، سبزی هاشو جدا میکنیم و خرد میکنیم و همراه نصفه شکر میزاریم روی حرارت تا آب بندازه و نرم بشه.
سپس از روی حرارت برمی‌داریم تا به دمای محیط برسه و خنک بشه.  
در این حین، شیر و بقیه ی شکر و پودر ژلاتین رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت تا حل بشه (نیازی به جوشیدن شیر نیست) سپس از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم تا مواد خنک بشه و به دمای محیط برسه‌.
سپس مواد شیری، توت فرنگی های نرم شده و خامه رو داخل مخلوط کن میریزیم و مواد رو با هم خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.
سپس قالب رو از یخچال خارج میکنیم و مواد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و میزاریم یک شب تا صبح داخل یخچال کامل ببنده.
برای برگردوندن دسر به ظرف مورد نظرمون، قالب رو چند دقیقه ای بیرون از یخچال قرار بدین، و بعد اطرافش رو با چاقو از قالب جدا کنید تا راحت تر از قالب جدا بشه‌.

• برای خوش رنگ شدن دسر از رنگ خوراکی قرمز میتونید استفاده کنید.

سلام عزیزم من مواد پاناکوتا درست کردم ولی یکدست نشد انگار بریده شد. یعنی خراب شد؟؟؟؟؟

ممنون از اشتراک گذاریت عزیزم

چقدرخوبه عزیزم شما دسر میذاری
ممنونم ازتون

چقدر عالی و خوشمزه 😍

این حجم مواد برا چندنفر جواب میده؟؟