آرد برنج رو چجوری درست کنم؟چند ساعت خیس خوردن میخواد؟ برنجی که میخوام باهاش آرد درست کنم برنج آشیه،میشه؟؟

سلام .من چندین ساله آرد برنج درست میکنم و عالی میشه
اول نیم برنج رو خوب بشورید و بعد بذارید ۲۴ ساعت خیس بخوره. ۱۲ ساعت هم میشه مثلن میشه الان خیس کنید تا ۱۲ ظهر فردا
بعد آبکش کنید و بذارید رو پارچه تمیز تا کمی خشک بشه .
وقتی که کامل خشک نشده و کمی نرم‌تر هست آسیاب کنید و بعد الک
مجدد بذارید رو پارچه تمیز تا کامل خشک شه و بعد داخل شیشه درب بسته تو یخچال نگهداری کنید .

برنجشو قشنگ تمیز کن بشورش
۴ساعت خیس کن بعدش ابکش کن
آبش رفت پهن کن رو پارچه نخی ابشو قشنگ بگیر خشک شد اسیاب کن

برنج تمیز بشور یه دو ساعت بزاز خیس بخوره بعد بریز تو سینی تا حسابی خشک بشه اصلا نم نداشته باشه بعد بریز تو آسیاب انقد چرخ کن تا مثل آرد بشه

واسه فرنی بچه ها حتما باید خودمون آرد برنج درست کنیم؟

برو از عطاری بخر این همه دردسر نکش

من از مامانم گرفتم

اگه نیم دانه باشه خیلی خوبه

من برنج نبم دانه محلی دوروز میخیسونم تو اب هر روزم ابشو عوض میکنم و تو یخچال نگه میدارم بعد میندازم رو صافی ابش کامل رفت. بعد میندازم رو سینی چند روز جلو افتاب یا سر بخاری خشک میکنم بعد اسیبا میکنم

انقدر بشور ابش شفاف شه، زیاد بمونه بو‌میگیره