سلام مامان ها چگونه عصاره پای مرغ و قلم گاو
دیگ چه عصاره هایی داریم
میشه یک توضیح کامل بدین من تاحالا انجام ندادم برم بخرم بیام درست کنم
ممنون میشم

عصاره قلم گوسفند
قلم با پیاز می‌ذاری میپزه بعدشم آبشو و با باقی مانده گوشتا و مغزشو و اینا میکس میکنی و فریز میکنی

قلم گوسفندم از صبح میزاری تا شب قشنگ بجوشه بعد ابشو صاف میکنی بعد قلمارو مغزاشو با ابش مخلوط میکنی بعد بزار تو یخچال تا خودشو بگیره بعد مثل ژله میشه بعد بسته بندی کن عزیزم

پای مرغو میگیری تمیز میشوری از صبح زود با ادویه جات و پیاز میزاری تا شب بجوشه زیرشم کم بعد یکم که از دما افتاد میگیری از یه سبدی که سوراخاش گشاد باشه مثل گوجه میخای رب کنی رد میکنن پورهاش میمونه اینام باید استوخوناش بمونه گوشتاش رد بشه بعد بزار تو یخچال تا خودشو بگیره بعد مثل ژله میشه بعد بسته بندی کن عزیزم تا جایی که تونستم جامع بهت توضیح دادم 🙂😊