مامانا میخام درباره خواص عصاره قلم گاو بهتون بگم :
۱.سرشار از کلاژن ۲.تقویت کننده بدن در دوران نقاهت و پس از زایمان ۳. تقویت استخوان و مفاصل ۴.حاوی مواد معدنی مفید.
طرز تهیه:
من ۳ کیلو قلم گاو رو گرفتم تمیز شستم ،تو یک قابلمه بزرگ گذاشتم تا روی قلم ها رو اب سرد ریختم و گذاشتم روی گاز وقتی به جوش اومد روش کف جمع میشه ک باید اونها رو بردارید و ابشو ریختم بیرون ،دوباره اب کردم و گذاشتم بجوشه و ناگفته نمونه ک توش پیاز ،سیر ، برگ بو ،دارچین و زنجبیل هم ریختم ک بوی خاصی نگیره
این فرایند ی ۷,۸ ساعتی زمان میبره ک عصاره هاش در بیان و ابش خشک بشه وقتی ک دیدین همش ژله و روغن هست و اب اضافی خشک شده زیرشو خاموش کنین و بزارید سرد بشه و توی هر قالبی ک دوست دارین بریزین و داخل فریزر بزارید و توی هرغذایی مثل انواع سوپ ها ،خورشت ها ،ابگوشت و....ی تیکه از قالب درارید وبندازید نوشجان❤️

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط