طرز تهیه حلیم خوشمزه نی نی رو میگین؟
حلیم ۲ بار میدم اصلا دوست نداره شکر قهوه ای هم میزنم ولی اصلا

گوشت رو با پیاز و چوب دارین بذار بپزه قشنگ بعد از صافی رد کن ریش ریش کن
بلغور گندم رو بذار بپزه گوشت و عصاره قلم گوسفند رو هم اضافه کن چند ساعت دیگ بذار بپزه تا جا بیوفته

جوپرک بهش تاحالا دادی؟؟

منم گوشت و گندم و پیاز و سیبزمینی رو میزارم بپزه ۴ساعت .گوشت درمیارم ریش میکنم کامل.بقیه موادش هم گوشتکوب برقی میزنم کامل له بشه گوشت اضافه میکنم

گوشت وپیاز وزرد چوبه
بلغورگندم
بذارزودپز بپزه بعدم میکسش کن
میتونی دارچین بزنی خیلی کمم نمک
(البته میدونم نمک وشکر وعسل و....تایگسال ممنوع)

من بلغورای گندم رو یه روز گذاشتم خیس خورد بعد با آب زیاد گذاشتم جوشید بعد زیرشو کم کردم کمی هم نمک زدم گوشت هم جداگانه پختم آخرای پخت بلغور گندم گوشت رو با کمی از آبش قاطیش کردم جوشید
آخرای دفعه کره هم انداختم همینجوری دادم خورد با دارچین هم میشه دادش مهراد با دارچین نخورد