مامانا با بلغور گندم چطوری حلیم درست کنم واسه پسرم؟
الان میتونه بخوره دیگه؟

بزن گوگل طرز تهیه های خوبی نوشته

اره عزیزم اول گوشت رو بزار بپزه وقتی پخت در بیار بلغور رد بریز تواب گوشت بزار به شعله ملایم بجوش ولی باید زیاد هم بزنی تا حلیم خوب بشه ولی آبش کم‌شدن قبل از اینکه سفت بشه آماده بشه گدشت رو ریش ریش کن ب یز داخلش حرارت رو کم کن مداوم هم بزنتاهم ته نگیره هم قوام بیاد جا بی افته

من شب بلغور رو خیس میکنم بعد صبح گوشت رو با پیاز و زردچوبه و آب میزارم اونقدری ک گوشت له بشه بپزه بعد بلغور و میزارم با آب بپزه وقتی آبش کشیده شد گوشت رو ک کوبیدم با پیاز با آبش کامل میریزم داخل بلغور و هم میزنم تا درست بشه. اگر بخوای قشنگتر هم بشه آخرش با گوشتکوب برقی بزن

ی دونه پیازو با کره و گوشت تفت بده،اگه خواستی زرد چوبه بریز،بعدبلغور بریز بزار جا بیفته

عزیزم من گوشت رو با پیاز و بلغور میزارم با هم کامل میپزن تا له له شن
غلیظ میشه اونموقع میدم پسرم

با گوشت و یه تیکه کوچولو دارچین بزار بپزه
با پیاز احرش پیاز درار

من ديدم گوشتو با بلغور ميزارن ميپزه تا به غلظت برسه