بچه‌ها امشب تولد پسرمه شوهرمم عاشق اش رشتس ولی اصلا بلد نیستم یکی خواهرانه واسم بگه چطوری درست کنم قلمم دارم

ی پیمانه نخود و لوبیا و چغندر رو خورد کن بذار زودپز تا بپزن .
بعد ی پیمانه و نصف هم عدس باسبزی اش بذار تو قابلمه تا بپزن .
تا اینا بپزن حسابی پیاز داغ کن . ادویه زردچوبه فلفل سیاه نعنا اویشن سیر ،، من هرچی هست میریزم😅😅
بعدش ک همه پختن ، نخود و ... رو بریز قاتی عدسا ولی خب نباید زیاد اب داشته باشه ها
حالا رشته رو اضاف کن و بذار یه ربع بیست دیقه ای تا وقتی دیدی رشته ها پختن قل بخوره و پیاز داغم بریز

منم کشک یا دوغ هم میریزم اخربار ،،

کلا اب قلم خوشمزه میکنه.خاله ام تو آش هاش میریزه.

نخود لوبیا رو خیس کن بعد چند ساعت با عدس لوبیا و نوخود رو با هم بزا بپزه ۲ ساعت که پخت بهش پیاز اضافه کن
بعد سبزی و ادویه جات بزا بپزه یه ۱ ساعت آخرشم رشته آشی اضافه کن بعد ۲۰ دقیقه خاموش کن

آش رشته کلا قلم نداره

آب قلم یا حتی به تیکه گوشت گوسفندی خیلی‌ خوش عطر می‌کنه

نخود لوبیا چیتی یکم رشتی یکم قرمز بزار بپزه اخر پخت که بود عدس هم بریز تا بپزه ونرم شه
پیاز خلالی کن حجمش زیاد باشه وسیر
پیاز داغ کن سیر اضافه کن یکم تفت خورد نعناخشک بریز یکم ادویه هاتو بریز نمک خیلی کم بزن چون رشته آش خودش شوره
اب بریز سبزی آش اضافه کن
اگه نفح حبوباتتو گرفتی که باآب حبوبات بریز توی سبزی ها اگه نگرفتی اب حبوبات رو بریز دور خود حبوبات رو بریز توی سبزی ها
یکم بجوشه رشته آش رو اضافه کن
سر قابلمه رو بزار تا جابیوفته عصاره قلم رو موقع سبزی ریختن بریز توی اش
تا وقتی جا میوفته کشک رو رقیق کن بزار یکم قل بخوره تا غلیظ شه
پیاز داغ وسیر داغ ونعنا داغ درست کن برای روی آش
اش که جا افتاد نمک رو تست کن اوکی بود خاموش کن یه ربع اینا دمکنی بزار سر قابلمه یه ربع باشعله خاموش دم باشه تا قشنگ جابیفته

کلا بلد نیسی؟اول نخود لوبیا خیس کن بدار بپزه عدسم خیس کن دیر تر بریز ک له نشه وقتی نخود ت پخت سبزی آش بریز یکم پیاز داغ هم داخش بریز ک لعاب دار بشه برای تزیینشم پیاز داع با نعنا درست کن اخرشم رشته بریز اگه میخوای سرکه بزنی الو اگه دوست داشتی با سرکه و شکر بدار ی جوش بزنه وقتی آلو پخت بریز تو آش ی جوش بخوره طعمها بخورد هم بره برای کشک هم زیز آشو خاموش کن بعد کشک بزن

ببین من اینجوری درست میکنم
نخود و لوبیا رو میذارم جدا میپزن تو ی قابلمه دیگه عدس و سبزی رو میزیزم میذارم ی ۴۰ دقیقه ی ساعت بپزن بعد نخود لوبیا رو بهشون اضافه میکنم زردچوبه فلفل نمک میزنم بعد دوتا قاشق ارد تو ی لیوان اب هم میزنم میریزم تو قابلمه بعدش پیاز داغ میکنم نعناع داغ هم درست میکنم ازشون میریزم تو اش اخر سر هم رشته میریزم و تمام

قلم واس مقوی شدنش خوبه

نخود و لوبیا و عدس بهتره از شب قبل خیس بخوره بزار بپزه
وقتی خوب له شدن سبزی اش اضافه کن وقتی سبزی پخت رشته ها رو بریز و شعله رو کم کن درشو بزار تا جا بیفته هروقت دیدی ابش کم شده و رشته ها خوب مپخته یکم اب جوشیده بریز
پیاز و سیر سرخ کن نصفشو بریر تو اش در حال پخت اخرای پخت،بقیشم بزار برا تزیین

مگه قلم میریزن توآش رشته😕