سلام صبح زیبا تو بخیر یه چیزی می‌خوام بپرسم آب قلم و چجوری نگیرید وچهجوری فریز میکنید تورخدا یکی قشنگ بهم توضیح بده الان میخواد قلم و بزارم بپزه ممنون میشم😊😊

بعدشم که پخت از صافی رد میکنم و مازادشو مثل اون چیزایی که توی استخون هست و تمیز میکنم میریزم توی ابش دوباره بعد میکس وبعدشم فریزر. تمام

سلام اول که همه قلم هارو خوبب بشور بزار قابلمه ابش که جوش اومد و یه ده دقیقه جوشید یه آب قهوه ای میده که من دوباره میریزم توی صافی و دوباره میشورم کثیفی هابره. بعدش دوباره آب میکنم پیاز و سیر و زدچوبه و اینا میزنم میزارم حدودا ۱۲ یا ۱۳ ساعت یا بیشتر باحرارت خیلی کم دیگه بپزه درحدی که استخونا نرم میشه