طبق تاپیک قبلی
ارد دولیوان
شکر یک لیوان
شیر دولیوان
روعن و کره ۱۵۰ گرم
زعفرون و گلاب و هل ب مقدار لازم
ارد و ۳بار الک میکنیم
روی حرارات میزاریم تا بوی خامیش گرفته شه توی این فاصله شیر و شکر مززاریم رو حرارت تا شکر تو شیر حل بشه
ارد ک یکم رنگش تعییر کرد یبار دیگه الک میکنیم
دوباره روی حرارات میزاریم بعد روعن و کره رو میزنیم هم میزنیم زعفرون و هل و میریزیم توشیر در اخر گلاب میزنیم
بعد ارد و از روی حرارات برمیداریم کم کم شهد و بهش اصافه میکنیم هم میزنیم دوباره روی حرارات میزارم هم میزنیم تا زمانی ک مایعه ب دست اومده ب قاشق نچسبه و تمام

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط