خانوما برنج و آسیاب که می‌کنم انگار بافت زبری داره ؟
چرا برنج خشک شده یعنی ؟دیگه قابل استفاده برای فرنی نیست ؟
یا باید خیلی آسیاب کنم

من برای دخترم این مدلی درس میکردم
برنج رو ۱۰ ساعت میزاشتم خیس میخورد (البته اول میشستمش) بعد ۱۰ ساعت آب میکشیدم می‌ریختم رو ی پارچه تمیز جلو آفتاب ۴ تا ۵ ساعت میموند ک قشنگ خشک میشد بعدش با آسیاب مخلوط کنم آسیاب میکردم خیلی خوب میشد . ب قول شما یکمی هم دون دون میموند ولی اونم خیلی قشنگ میشد چون بافت فرنی و تعقیر میده دیگ

خوبه بابا یه کم هم دانه داشته باشه بد نیست

اره اینجوری میشه الک کن دوباره اسیاب کن در این حدم باشه مشکلی نداره من الک کردم یه هفته پودری دادم بهش بعدش در حد همین میپختم میدادم زیاد ابکیم خوب نیس میتونن بخورن از اول عادت بده

بشور چند بار، بزار به روز خیس بخوره
باز بشور
بعد پهن کن رو پارچه
خشک که شد کامل بریز تو آسیاب
بعد با الک ریز الک کن
من درست کردم پودر

من تاحالا خودم اسیاب نکردم خیس کردم دوکیلو برنج رو بعد ابش و گرفتم گذاشتم دوساعت تو هوای ازاد یکم که خشک تر شد بردم اسیاب برام اسیاب کرد بعد قشنگ یه روز تمام گذاشتم توی سینی خشک بشه و گذاشتم تو یخچال یکسال استفاده کردم

باید الک کنی ک نرم بیاد

همینو‌خیس کن بزار ی خورده بمونه بعد با اب کمش بریز تو مخلوط کن باهاش فرمی درست کن
عین بستنی نرم و لطیف میشه فرنی ت
من همیشه واسه ماه رمضون اینطور فرنی درست میکنم
با خورده برنج فقط

بعدشم برنج رو ۲۴ ساعت باید بخیسانی و خشک کنی بعد آسیاب کنی تا راحت آسیاب شه
تو یخچالم نگهش داری

هم باید زیاد آسیاب بشه هم از جوراب نازک رد کنی ک خیلی پودر باشه،اینجوری بافت داره

یه مقدارش درشت میمونه در حد چند قاشق اونا رو بریز تو سوپ

از الك رد كن 🍀

بیشتر آسیاب کن بعدشم از الک رد کن