۵ پاسخ

عالی بود مرسی از شما

من همین امروز درست کردم برای اولین بار
چقدرم خوشمزه شد و دوست داشت ..

ممنون عزیزم بابت اینکه اطلاعاتت رو به اشتراک میزاری من اومدم همین کارو کردم ولی آب رو زیاد ریختم بعد پخت همه رو باهم میکس کردم میتونم اینو تو چه ماهی و در حد چند قاشق میتونم به غذاش اضافه کنم 🫶🌹

ممنونم خیلی لازمم بود

گوشت گوسفند؟

سوال های مرتبط

مامان نورا🐣💛 مامان نورا🐣💛 ۸ ماهگی
عصاره گوشت رو از شش ماهگی میتونید درست کنید
حتی بدون پیاز💖

عصاره گوشت برای بیماران برای کودکان ضعیف برای وزنگیری👍

♦️نکته یک: حتما حتما شیشه ای که انتخاب میکنید درش فلزی باشه

♦️نکته دو: قابلمه ای که انتخاب میکنید طوری باشه وقتی شیشه رو داخلش میزارید بتونید درش رو بزارید

♦️نکته سه: آب داخل قابلمه رو نصفه بریزید تا شیشه داخلش شناور نباشه

♦️نکته چهار♦️: وقتی آب سرده شیشه رو داخل قابلمه بزارید هیچ وقت شیشه رو داخل آب در حال جوش نزارید که میترکه

♦️نکته پنج: وقتی آب شروع کرد به جوشیدن درب قابلمه رو بزارید

♦️نکته شش: بالای یکسال میتونید کمی نمک بریزید تا خوش طعم بشه

♦️نکته هفت: پیاز رو برای این ریختم که بوی زهم گوشت رو بگیره

♦️نکته هشت: من از ماهیچه گوسفندی استفاده کردم شما هر گوشتی که دوست دارید میتونید عصارش رو بگیرید

♦️نکته نه: حداقل زمان پخت سه ساعت حداکثر پنج ساعت

♦️نکته ده: اگه آب داخل قابلمه تموم شد به هیچ وجه دوباره داخلش آب نریزید چون شیشه میترکه مگر آب در حال جوش

♦️نکته یازده: درب شیشه همیشه کیپ میشه اگه زیرش قاشق بندازید هوا میکشه باز میشه اما گاهی با قاشق هم کارت راه نمیوفته🤦‍♀️جوری کیپ میشه که نمیتونی هواکشی کنی باید در شیشه رو سوراخ کنید تا هواش خالی بشه با راحت باز میشه
مامان حبه انگور🍇 مامان حبه انگور🍇 ۱۰ ماهگی
جهت ایده#
نهار امروز آتریسا جون که یکم با تاخیر گذاشتم چون امروز بی قرارترین بود بچم😔
سینه ی مرغ یک تکه 🍗
هویج یک عدد کوچک🥕
قارچ پنج عدد🍄
شیر پاستوریزه پر چرب یک لیوان🍶
یک عدد پیاز
خامه اگه دوست داشتید
جو پرک
نمک و زردچوبه به مقدار کافی
مرحله ی اول مرغ و با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه آب پز میکنیم وقتی مرغ خوب پخت از قابلمه خارج کنید توجه کنید به اندازه دو لیوان بزارید آب مرغ داخل قابلمه بمونه آب مرغ و از صافی رد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بربزید هویج و پوست بگیرید رنده یا نگینی کنید و به همراه جو پرک بریزید داخل آب مرغتون و بزارید موادتون به مرحله ی پخت برسه و قوام بیاد.
داخل یک تابه کمی روغن بریزید توجه کنید روغن زیاد باعث چرب شدن شیرتون میشه پس کم بریزید بعد قارچ ها رو نگینی یا حلقه ای برش بدید و داخل تابه تفت بدید تا از آب بیوفته بعد به موادتون(هویج و جو پرک ) اضافه کنید.
داخل یک قابلمه جدا شیرتون رو به مرحله ی جوش برسونید اینکار باعث جلوگیری از بریده شدن شیرتون میکنه بعد جوش آمدن شیر رو به مواد اصلیتون اضافه کنید و اجازه بدید ۲۰ دقیقه با شعله ی کم بجوشه. سوپ شما آمادست و نوش جونتون🥣
اگه دوست داشتید خامه رو لحظه ی آخر به سوپتون اضافه کنید اگه نه میتونید تو بشقاب خودتون هم بریزید و میل کنید😊