این تاپیک برای مامانایی که درخواستن عصاره گرفتن پای رو داشتن

طرز درست کردم عصاره پای مرغ

پای مرغ ۲کیلو یا۵بسته
پیاز
هویج
زردچوبه نوک قاشق (دلخواهی)
برگ بو(دلخواهی)

ناخنای پامرغ رو قیچی میکنیم میشوریم میریزیم داخل قابلمه اب هم اندازه ای میریزیم که روی پای مرغ رو بگیره بعد روی شعله قرارمیدیم وقتی اب جوشیدو کف کثیفش اومد بالا گندزدایی میشه داخل ابکش زیر اب سرد میریزیم مجددا میشوریم هم پای مرغ هم قابلمشو بعد شستن پای مرغا داخل قابلمه میریزیم هویج پیاز و برگ بوهم میریزیم و قابلمه رو پراز اب میکنیم میزاریم روی شعله تا بجوشه دیگ کف کثیف نداره خیالتون راحت درقابلمه بزارید زیرشو ملایم کنید تا۶ساعت کامل بپزه و گوشت ها از استخون جدا بشن و ابش غلیظ بشه
بعد اینکه پخت زیرشعله خاموش کنید و بزارید خنک بشه پای مرغارو داخل ابکش بریزید زیرابکش ی لگن قراربدید ک اب عصاره بریزه داخلش استخونارو جدا کنید گوشتاروبریزید داخل غذاساز یا مخلوط کن بایخورده اب ک پوره بشه بعداینکه پوره شد داخل اب عصاره برگردونید و هم بزنید و توی مرغخوری یا هرظرف مدنظرتون بریزید قراربدید داخل یخچال تا خودشو ببنده بعداینکه عصاره ها سفت شدن برش بدید و داخل ظرف های فریزری یازیپ لاک و کیسه فریزر قرار بدید و بعد بزارید توی فریزرتون و هفته ای دوبار داخل غذاهای کوچولوهاتون استفاده کنید بیش از اندازه کلسیم داره و به رشد بچه و محکم شدن استخون هاشون کمک میکنه

تصویر
۱۴ پاسخ

بجای قلم تو همه چی میشه بندازیم

سلام عزیزم
کانال داریم روبیکا
برای تغذیه رژیم شیر دهی شوک
کاهش وزن و افزایش وزن
ورزش های مبتدی تا پیشرفته یرنامه
ورزش های اب شدن شکم و‌پهلو پنج روزه
همه بر اساس متابولیسم بدنتون نوشته میشه
مطالب کاربردی میزاریم هر روز تو کانال و رضایت هامون
برنامه دمنوشی افزایش اشتها
و برنامه دمنوشی کاهش اشتها

کاهش وزن
کاهش ریزه خواری
چربی سوزی و فعال شدن متابولیسم

دوست داشتید عضو کانال بشید
یا برنامه خواستید پیام بدین


@Ns_A_Fh_79
روبیکا

@nasasaza
بله

سلام عزیزم از چن مدت بعد زایمانتون رژیم گرفتید؟

گلی میشه درخواست دوستیم رو قبول کنید؟

نوش جون رامتین قشنگم❤️

مرسی عزیزم

مرسی عزیزم

خیلی خوبه براشون .من هم پای مرغ هم آب قلم بسته کردم دیگه هر وقت چیزی میپزم توش میریزم دوستم داره شکر خدا

😘😘😘😘

قربووون دستت💞💞

از 6ماهگی میشه استفاده کرد این عصاره رو ؟

عزیزم درخاست میدی داشته باشمت

عزیزم میشه درخواست بدی داشته باشمت

مرسی عزیزم

سوال های مرتبط

مامان رسا مامان رسا ۱ سالگی
خب سلام مجدد بریم سراغ عصاره پای مرغ ✅️
اگه تاپیک قبلی رو ندیدی حتما ببین عصاره قلم رو آموزش دادم😍
برای عصاره پای مرغ من ۲کیلو پای مرغ اماده و پاک شده گرفتم
که مادرشوهر گرامی زحمت شستنش رو کشیدن چون از توان من واقعا خارجه🤢
یعنی ادم فقط مااادر نشه که من فکرشم نمیکردم یروز از نزدیک بتونم پای مرغ رو ببینم چه برسه عصاره گیری کنم برای بچم🤣
خب بعد از شستن پای مرغ ها اونارو تو قابلمه میریزیم و اب اضافه میکنیم تا کامل روشونو بگیره
موادی که برای گرفتن بوی زهمش اضافه میکنیم:
هویج بزرگ، پیاز بزرگ، برگ بو، چوب دارچین، زردچوبه ، دوحبه سیر
میذاریم جوش بیاد و کفی که روش تشکیل میشه رو کامل برمیداریم بعد زیرشو کم کم میکنیم درشو میبندیم تا ۱۵ساعت بپزه (حواستون باشه از جوش نیوفته)
بعد که پخت آبکش میکنیم ابشو جدا میذاریم و میریم سراغ پا مرغ ها
کاااامل استخون هاشو جدا میکنیم حسابی و با دقت کامل و بعد با آبی که کنارگذاشتیم ترکیب میکنیم و با گوشت کوب برقی یا غذاساز حساااابی مخلوطش میکنیم که کامل غضروف ها و گوشتش له و مخلوط بشه و بعد تو ظرف میریزیم و تو فریزر برای ۳-۴ساعت قرار میدیم و بعد برمیگردونیم و کامل ژله ای شده و برش های کوچیک میزنیم برای هربار مصرف توی غذاها و سوپ های نی نی😍
پای مرغ بشدت کلاژن ساز هست برای استخون بندی بچه ها بینظیره حتما حتما درست کنید حتی اگه مثل خود من ازش متنفرید🤣😍
مامان سُها⭐ مامان سُها⭐ ۱۳ ماهگی
طرز تهیه عصاره قلم
من دوکیلو خریدم قلم(کیلویی۱۵۰تومن)
عصاره پای مرغ هم درست کردم ولی متاسفانه یادم رفت عکس بگیرم
اول از همه قلم ها رو تمیز میشوریم
بعد میریزیم تو قابلمه،قابلمرو پر از اب میکنیم (اب سرد بریزید)
بعد ک جوش اومد و کف کرد،قلم هارو ابکش میکنیم
دوباره قلم هارو میریزیم تو قابلمه ،بعد قابلمرو پر از اب میکنیم (اب سرد باشه تا به روغن بیوفته)
بعد ی مقدار زردچوبه و یدونه پیاز میندازیم داخلش
میزاریم حدودا ۸ ساعت با شعله متوسط بپزه و ابشم زیاد نباشه عزیزان اونموقع خیلی ابکی میشه
بعد قلم هارو خارج میکنیم ،با دست کاملا تمیز میکنیم و سپس اب قلم رو از ابکش رد میکنیم
(من با گوشت کوب هم چربی ها و غضروف هاشو له کردم)
بعد اب و چربیاهارو هم زدم
سپس روغن اضافی شو جدا میکنیم
(من احتمالا برای خودمون استفاده کنم روغنشو)
شما میتونین تو قالب یخ بریزین ،ولی من تو این ظرفا های پلاستیکی ریختم بعد از این یخ زد میتونین برش بزنین
سوالی داشتید درخدمتم🙏❤

شیشه شیر خشک پستونک بچه دختر
تو اکانت قبلیم گذاشته بودم گفتم اینجام بزارمش بمونه
مامان سُها⭐ مامان سُها⭐ ۱۳ ماهگی
طرز تهیه عصاره قلم
من دوکیلو خریدم قلم(کیلویی۱۵۰تومن)
عصاره پای مرغ هم درست کردم ولی متاسفانه یادم رفت عکس بگیرم
اول از همه قلم ها رو تمیز میشوریم
بعد میریزیم تو قابلمه،قابلمرو پر از اب میکنیم (اب سرد بریزید)
بعد ک جوش اومد و کف کرد،قلم هارو ابکش میکنیم
دوباره قلم هارو میریزیم تو قابلمه ،بعد قابلمرو پر از اب میکنیم (اب سرد باشه تا به روغن بیوفته)
بعد ی مقدار زردچوبه و یدونه پیاز میندازیم داخلش
میزاریم حدودا ۸ ساعت با شعله متوسط بپزه و ابشم زیاد نباشه عزیزان اونموقع خیلی ابکی میشه
بعد قلم هارو خارج میکنیم ،با دست کاملا تمیز میکنیم و سپس اب قلم رو از ابکش رد میکنیم
(من با گوشت کوب هم چربی ها و غضروف هاشو له کردم)
بعد اب و چربیاهارو هم زدم
سپس روغن اضافی شو جدا میکنیم
(من احتمالا برای خودمون استفاده کنم روغنشو)
شما میتونین تو قالب یخ بریزین ،ولی من تو این ظرفا های پلاستیکی ریختم بعد از این یخ زد میتونین برش بزنین
سوالی داشتید درخدمتم🙏❤

شیشه شیر خشک پستونک بچه دختر
مامان فسقلی Ramtin مامان فسقلی Ramtin ۱۱ ماهگی
جهت ایده وعده های گل پسری 🌸🥰

صبحانه : پوره موز🥣
۱/۳موز له شده
شیره انگور ۱ق

ناهار: اوتمیل خرما 🥣
آرد جودوسرپرک ۱ق غ
ارد سنجد۱ق چ
خرما ۳عدد
آب
کره


شام: سوپ بوقلمون داخل شیشه🥣

سینه بوقلمون به اندازه۳انگشت
برنج نیم دونه
سویق عدس۱ق
پیاز
بروکلی
هویج رنده شده
سیب زمینی رنده شده


✅️✅️نکاتی درباره داخل شیشه پختن✅️✅️

1. مواد سوپ رو داخل شیشه بریزید اب ولرم نصف لیوان بریزید درشوببندید.
2. از همون اب ولرمی که داخل شیشه ریختین داخل قابلمه هم بریزید شیشه بزارید داخلش در قابلمه همروش بزارید و روی شعله قرار بدید بعداینکه جوشید زیرشو کم کنید.
3. ۵الی۶ساعت برای پخت زمان بزارید.
4. اگر میترسید شیشه بشکنه ی دستمال داخل قابلمه بزارید بعد شیشه روش قرار بدید
5. هرگز وقتی شیشه داغه اب اضافه نکنید داخل قابلمه چون شیشه میترکه
6. وقتی هم ک پخت همون لحظه در شیشه باز نکنید میپاشه ، بزارید نیمه خنک بشه درشو باز کنید
7. خیلی سرد هم بشه باز نمیشه در شیشه
مامان حبه انگور🍇 مامان حبه انگور🍇 ۱ سالگی
جهت ایده#
نهار امروز آتریسا جون که یکم با تاخیر گذاشتم چون امروز بی قرارترین بود بچم😔
سینه ی مرغ یک تکه 🍗
هویج یک عدد کوچک🥕
قارچ پنج عدد🍄
شیر پاستوریزه پر چرب یک لیوان🍶
یک عدد پیاز
خامه اگه دوست داشتید
جو پرک
نمک و زردچوبه به مقدار کافی
مرحله ی اول مرغ و با یک عدد پیاز و نمک و زردچوبه آب پز میکنیم وقتی مرغ خوب پخت از قابلمه خارج کنید توجه کنید به اندازه دو لیوان بزارید آب مرغ داخل قابلمه بمونه آب مرغ و از صافی رد کنید و داخل یک قابلمه مناسب بربزید هویج و پوست بگیرید رنده یا نگینی کنید و به همراه جو پرک بریزید داخل آب مرغتون و بزارید موادتون به مرحله ی پخت برسه و قوام بیاد.
داخل یک تابه کمی روغن بریزید توجه کنید روغن زیاد باعث چرب شدن شیرتون میشه پس کم بریزید بعد قارچ ها رو نگینی یا حلقه ای برش بدید و داخل تابه تفت بدید تا از آب بیوفته بعد به موادتون(هویج و جو پرک ) اضافه کنید.
داخل یک قابلمه جدا شیرتون رو به مرحله ی جوش برسونید اینکار باعث جلوگیری از بریده شدن شیرتون میکنه بعد جوش آمدن شیر رو به مواد اصلیتون اضافه کنید و اجازه بدید ۲۰ دقیقه با شعله ی کم بجوشه. سوپ شما آمادست و نوش جونتون🥣
اگه دوست داشتید خامه رو لحظه ی آخر به سوپتون اضافه کنید اگه نه میتونید تو بشقاب خودتون هم بریزید و میل کنید😊
مامان فسقلی Ramtin مامان فسقلی Ramtin ۱۱ ماهگی
سویق عدس و گندم جهت ایده🥰
سویق عدس و گندم ۸+(با تست حساسیت)
✅️سویق دارای خاصیت های فراوونی هست :کمک کننده رشد قد، وزن گیری سالم، تقویت استخوان ها،فیبر، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی مانند آهن، روی، کلسیم، فسفر، منیزیم و پتاسیم است.
گندم🌾
ابتدا گندم رو پاک کنید بعد بشورید چند ساعت بزارید ت اب ،سپس آبکش کنید و بزارید ابش بره بعد لای دستمال پارچه ای اب اضافیش بگیر بریزید داخل ماهیتابه با شعله کم تفت بدید تا کامل برشته بشه بعد داخل آسیاب کن بریزید اسیاب کنید از الک کنید. مجددا اسیاب و الک شود

سویق گندم رو میتونید فرنی درست کنید داخل شیرخودتون قاطی کنید یا باخرما به کودک زیباتون بدید نوش جان کنند.(با سویق سنجد و پودر مغزیجات هم میتونید مخلوط کنید)


سویق عدس🫘
بهبود خون سازی،
ابتدا عدس هارو پاک کنید بشورید چند ساعت بزارید
داخل آب تانفخش گرفته بشه بعد ابکش کنید لای دستمال پارچه ای آب اضافیش بگیرید داخل ماهیتابه تفت بدید تا نم نداشته باشه و کامل برشته بشه بعد داخل اسیاب کن اسیاب کنید بعدش الک کنید.مجددا اسیاب کنید و الک

سویق عدس داخل سوپ ، آش، عدسی ،فرنی، کته هاشون ، پوره میوه یا با شیره انگور میتونید استفاده کنید.🍃🌸