سلام مامانا قلم گرفتم چجوری عصاره بگیرم بو زهم رو چجوری بگیرم چیا بریزم

بریز توی زود پز یا قابلمه ابم بریز من یه پیاز میندازم خیلی وقتا اونم نمیندازم بعدا ریخته میشه توی غذا بوش با ادویه های غذا می‌ره

توی زود پز ننداز باید بزاری توی قابلمه کف سبز میاد روش باید این کفا رو بگیری هی وگر ن بوی بدش نمیره
حتما از چوب دارچین استفاده کن زیرشو کم کن چندین ساعت باید روی گاز برسه به چه جایی میرسه ک استخونا نرم میشه جدا میشه آبش کم میشه

من یه قلم گرفتم ۷۵تومن شد گفت کیلو ۴۵

تو زودپز نریز فقط تو قابلمه تا عصر پخته

سلام عزیزم میشه بگی هزینش چقدر شد

اگه میتونی کوچیک ترش کن
بنداز تو قابلمه بجوشه اگه کف کرد جمعش کن
یه چوب دارچین یه برگ بود بنداز
بزار خوب بپزه
بعد صافش کن عصاره شو بگیر

چقد گرفتی قیمتش چقد بود؟
منم میخام بگیرم برا دخترم

سلام گلم بشور با پیاز و برگ بو و کمی ادویه بریز تو قابلمه یک روز روی گاز باشع یا حداقل دوازده ساعت تا عصاره شو پس بده
بعد صافش کن
گوشت و غضروفارو با آب میکس کن فریز کن

پیاز و فلفل دلمه و چوب دارچین بزار با قلمت ۱۲ساعت بپزه بعدشم که پخت از صافی ردش کن (یا میتونی با پیاز خالی بپزیش ))