سلام دوستای خوبم خوبین میگم شماها تاحالا زیتون شیرین کردین؟ من باچاقو خط میندازم روشون میریزم تواب وتا سی روز ابش رو روزانه عوض میکنم وروزی یکی دوتا قاشق نمک هم میریزم توابش بعداز سی روز دیگه میریزم توی شیشه و نصف سرکه ونصف دیگش ابنمک غلیظ میریزم. شماها چجوری شیرین میکنید

مامان من از اول سنگ نمک میندازه

ما با گوشت کوب یا سنگ یدونه می‌زنیم تو سر زیتون زیتون گوشتش ترک برداره و هسته نشکنه. بعد تا یکی دوهفته آبشو عوض میکنیم و در آخر سنگ نمک می‌اندازیم داخل آبش. البته مامانم اینطوری درست میکنه من فقط دیدم خودم تا حالا درست نکردم

اولین باره میشنوم میشه بگی مثلا به چقد زیتون دو قاشق نمک میزنی و اینکه چه مدلی خط مینداری

۳۰ روز

خوب حوصله داری

چه روش خوبی ،اینطوری انتی اکسیدان های زیتون هم کاملا حفظ میشه😍

من تا حالا انجام ندادم
اما چه خوب اینجوری مطمئنی سالمه و موادی نزدن بهش