خانما اولین باره دارم فرنی درست میکنم چند قاشق آب و چند قاشق آرد رو مخلوط کنم؟چند سیسی شیر خشک میشه کامل بگید

دستور فرنی
همون به ازای 30 سی سی آب
یک ق مربا خوری آرد برنج

ولی 90 سی سی آب میریزیم که خوب بپزه تا 20 دقیقه روی شعله پخش کن ملایم

آخر سر هم یک پیمانه شیر خشک

اگر بخواهیم حریره بادام بشه
به جای 30 سی سی آب ، 30 سی سی شیربادام میریزیم و 60 سی سی آب

یا اینکه فرنی درست میکنیم غلیظ که شد با شیربادام رقیق میکنیم


بعدها میشه به همین ترکیب یک عدد خرما اضافه کنی ( پوست و هسته میگیریم از صافی رد میکنیم )

میشه ۱/۳ موز له کنی اضافه کنی.

میشه حتی همین فرنی رو با پوره سیب / شلیل/ انبه بدی
خوشمزه میشه.


بیشترم بخوای درست کنی ، نسبت همینه دیگه
مثلاً 180 سی سی آب ، دو ق مربا خوری آرد برنج
میشه معادل 60 سی سی فرنی
میتونی تا 48 ساعت در یخچال نگهداری کرد.

یه فاشق چایخوری ارد و یه استکان اب بزار بپزه بعد اینکه یکم خنک شد یه پیمانه شیر خشک درست کن اروم اروم اضافه کن.دیگه بستگی داره چقدر میخوای رقیق بدی