عشقا فرنی من خوب نمیشه دستوردقیق یه فرنی خوشمزه بدین که غلظت و شیرینش به اندازه باشه ❤️

ببین ترکیب اینجوری هست هر یه لیوان فرانسوی یا یک پیمانه شیر، یک قاشق شکر، یک قاشق نشاسته گل...قاشق هات سر پر باشن😊
اگه زعفران بزنی خیلی خوش عطر میشه...میتونی یه ق گلاب هم بزنی...
اول حل کن مواد رو کامل بعد روی گاز هم بزن تا گلوله نشه و کف ظرف نچسبه...غلظتش وقتی مناسب هست که رد قاشق وقت هم زدن بمونه...
یه دسر هم هست خیلی شبیه فرنی هست به اسم محلبی... اونم خیلی خوشمزه س...نشاسته ذرت و اینا داره من برا دسر سر سفره مهمونا آماده میکنم همه دوسش دارن ولی زمان بر هست و باید توی یخچال بمونه

مامان نهال عکسشو گذاشتم ببین میتونی ببینی

یک لیوان شیر
ی قاشق نشاسته یا نشاسته ذرت یا آرد برنج
ی قاشق شکر یا شکر قهوه ایی یا شیره

مغزیجات و موز و گلاب و هل و وانیل به دلخواهی

من یه لیوان فرانسه شیر رو توش یمقدار پودر هل و وانیل و یمقدار گلاب میریزم بعد یه قاشق شکر و یه قاشق آرد برنج میریزم هم میزنم غلیظ ک شد آمادست مغزیجات قبلا میریختم نیکی نمیخوره میگه آشغال داره دیگه نمیریزم

معیار من لیوان فرانسویه،تقریبا نصف لیوان کمتر اب میریزم ،دو قاشق غذاخوری پر نشاسته میریزم،مقدار دلخواه شکر،حل که شد نصف دیگه لیوان شیر پاستوریزه میریزم.
من پودر بادوم و گردو هم میریزم.میذاریم تو قابلمه کوچیک و مدام هم میزنیم تا سفت بشه

برنج نیم دونه ایرانی از شب بخیسون کمی گلاب ب آبش اضافه کن ، روز بعد بریز توی مخلوط کن با همون ابش، خوب خوب ک مخلوط شد باید سفید سفید بدون دون دون بشه میزاری روی حرارت نصف لیوان شکر اضافه کن مدام هم بزن چنتا دونه هل هم بنداز دوس داری کمی زعفران بزن ولی خب تغییر رنگ میده، اونقدر روی حرارت مدام هم میزنی ک حس کنی داره سنگین میشه شعله ملایم باشه بعد همینجور داغ داغ بریز توی ظرف مدت نظرت بزار خنک شده بزار یخچال ، یک لیوان برنج نصف لیوان شکر ، گلاب و شکر و هل ب ذائقه است بنظرم بچش من خودم کم شیرین پسندم ولی خانوادم پر شیرین

من چشمی میریزم همه چیشو،ولی وانیل و گلاب هم حتما بزن که خیلی خوشمزه میشه