خانوما شما چجوری سینه مرغ رو ابپز میکنید که بدون روغن باشه بوی زهم نده؟؟؟

۲۴ ساعت تو آب با نمک فراوون تو یه ظرف در بسته تو یخچال بذار بمونه بعد با پیاز که نصفش میکنی برگ بو چوب دارچین و زنجبیل و ادویه و زردچوبه بذار بپزه

مگ روغن بو زهم و میگیره
مرغو بریز تو قابلمه زردچوبه فلفل سیاه زنجبیل و نمک و دارچین ‌و اینا بزن با فلفل دلمه هویج و سیر آب‌جوش بریز بدون روغن بزار بپزه کم مونده آبش خشک بشه مرغو بردار

من توش فلفل دلمه و پیاز و زردچوبه میزنم یه چوب دارچین هم میندازم میزارم بجوشه

بجوشون آبشو خالی کن با آب داغ بشورش بعد پیاز و ادویه بزن رو سرخ کن مرغ بریز آبجوش برریز بزار بپزه

من یه زره کره با آبلیمو و نمک و نصف لیوان آب میزارم خیلی خوشمزه میشه

اول با اب و نمک میزارم ۵ دقیقه بپزه ابکش میکنم با پیاز و ادویه و نمک میزارم بپزه بو نمیده دیگه چون اب اولشو عوض کردی