سلام گلی ها

شماها کشک بادمجون 🍆 رو چه جوری درست می‌کنید؟؟

امروز نهار چی داشتین ؟ شام چی دارین؟؟

من خودم امروز صبحونه، نهار درست و حسابی نخوردم ، آب‌میوه و بیسکویت خوردم ولی شام میخوام کشک بادمجان 🍆 درست کنم به امید خدا

بادمجونو سرخ میکنم بعد پیاز داغ و سیر داغ و ی کوچولو نعنا میزنم بهشون سرخ میکنم بعد بادمجونارو میریزم توش میکوبم بعدم کشکو با اب رقیق میکنم میزنم بهش نیم ساعت میزارم قول بزنه کشکش از خامی در بیاد محشر میشه

ما کشک رو تو کاسه کشک مال میسابونیم با آب بعد نعنا داغ میکنیم میریزیم تو نعنا داغ یخورده که جوشید خاموش میکنیم بعد توش نون تیلید میکنیم با بادمجان و کدو که از قبل سرخ کردیم میخوریم

بادمجان پوست گرفته ن نازک ن ضخیم نمک بزن بزار بمونه بیست دقیقه بعد بشور و کانل خشک کن سرخ کن بزار کنار.پیاز سرخ کن گردو اگر بود اضاف کن زردچوبه و فلفل و نعنا بریز بعد زود بادمجان اضاف کن که نعنا نسوزه.حسابی با گوشت کوب لهشون کن بعد کشک رقیق شده اضاف کن بزار چند دقیقه جوش بخوره با شعله کم تا مزه ها ب خورد هم برن .