عشقای من عصاره قلم رو چجوری درست میکنید؟

من با پیاز وسیر وبرگ بو،نمک ودونه فلفل ویکم زرچوبه میزارم یه روز کامل باشعله کم بپزه،بعد استوناشو میریزم دور،ابشم صاف میکنم،بقیه اون غضروفارو با گوشت کوب برقی بِلِند میکنم ومیریزم توش،اخرم که میریزم توی ظرف ومیزارم تویخچال تاخودشو بگیره

من با پیاز و زردچوبه گذاشتم ۱۲ ساعت پخت بعدش استخوناشو جدا کردم میکس کردم ریختم تو قالب

تو سوالات من پرسیدم دوستان جواب دادن منم درست نکردم هنوز