سلام
از چند ماهگی تو غذای بچه عصاره قلم میریزن
و اینکه قلم گاو بهتره یا گوسفند؟چجوری بگیرم عصاره شو اخه بعضیا از صافی رد میکنن فریز میکنن بعضیام میکس میکنن!

من برای خودمون قم گوساله درست کردم گذاشتم با پیاز و زردچوبه و فلفل و برگ بو پخت . شب تا ظهر ریز ریز بعد خودش آب شده بود عصاره مغزش دراومده بود استخون هاشو برداشتم تمیز کردم از صافی رد کردم گوشتاشم تمیز کردم ریختم تو ابش با گوشتوپ برقی میکس میکردم ریختن ظرف بست برش زدم هر کدوم انداختم تو مسمبا اول ندونستم باهم ریختم به‌و تو مسکبا بعد برش بهم چسبیدن

من گذاشتم از شب تا صبح قل زد بعد میکسش کردم

عصاره گوسفندی که بهتره از صافی ردش کن ولی نباید مغز قلم خالی کنی خوب نیست