خانما برای پختن جیگر یه دستور خوشمزه بگید لطفا

من جیگر سفیدش رو با دنبه چرخ میکنم
با یه عالمه پیاز سرخ میکنم بعد بهش فلفل نمک زرد چوبه میزنم بعدش جیگر رو بهش اضافه میکنم می‌ذارم بپزه و به روغن بیوفته وقتیکه خوب پخت آخرش بهش یه خورده تره کوهی و قارا میزنم

منک جیگر و لایه لایه نازک برش میدم ت تابه نچسب میزارم بپزه بدون روغن فقط یکم نمک میزن

ما هم کبابی درست میکنیم ۲تاقلیه جیگر و ی دنبه سیخ میکنیم یا همشون رو سیخ میکنیم و یک لای پی گوسفندی که مثل پرده میمونه میپیچیم میزاریمش بین تور فلزی که جوجه سیخ چوبی هارو میزارمد داخلش که محکم دوطرفش بسته بشه و کباب میکنیم یا اینکه پیاز و داخل قابلمه تفت میدم و یکمم سیب زمینی تفت میدم و جیکر وقلیه قلیه داخلش تفت میدم و یکم ربع میزنم و ادویه و زیرش وکم میکنم تا جیگر ها پخته بشه وااایییی اینجوری خیلی خوشمزه میشه عاااالیه