خانوما میشه لطفا راهنمایی کنید چجوری آب قلم بگیررررم؟ مراحلشو توضیح میدید بی زحمت
هم اون هم عصاره پای مرغ 🥺🥺🥺

من قلم قشنگ می‌شورم یه دور میزارم ده دقیقه بجوشه بعد آبش میریزم می‌ره بعد دوباره میزارم تو یه قابلمه آب ،هویچ ،پیاز ،دارچین ،کی آبلیمو میزارم ۲۴ساعت بپزه بعد گوشتش و قشنگ جدا میکنم بعد با گوشت کوب برقی قشنگ به له میکنم قالب بندی میکنم میزارم فریزر

قلم بهتر قلم گوسفندی بگیری چون گرم بهتره بشور بزار داخل قابلمه آب کامل پر کن چون دیگه هی آب اضافه نکنی از صبح بزار تا غروب براز کامل بپزه ابش کم بشه بعد تمام استخوان هاش جدا کن بریز داخل غذا ساز همش له بشه بزار یخچال روغنش بست جدا کن زیرش آب قلمه بزار داخل جای یخی داخل فریزر بعد که بست بیار بیرون بزار داخل ظرف در دار هر وقت خواستی غذا درست کنی یکی بنداز داخلش ، ،،،برای پای مرغ هم پای مرغ بزار خوب بپزه لازم نیست مثل قلم زیاد بهش تایم بدی همین که پخت گوشت پاهارو جدا کن بریز غذا ساز خوب له بشه مثل قلم بزار فریز خودش بگیره و استفاده کن ببخشید خیلی زیاد شد امیدوارم مفید باشه

من قلم میشورم پای مرغ هم حتما اولین بندای انگشت هاشو جدا میکنم آب میزارم میجوشه بعد اینا رو میریزم داخل آب جوش در حد دو دیقه آب خالی میکنم و از نوع با آب سرد پر میکنم میزارم رو گاز دو تا پیاز هم درسته میندازم چون برای پسرم درست میکنم ادویه نمیزنم میزارم از صبح تا شب ریز جوش بزنه تا گوشت ها کاملا از استخوان جدا شن بعد از صافی رد میکنم میرزم داخل ظرف و داخل یخچال بعد که حالت ژله ای گرفت داخل زیپ کیپ تو فریزر

لایک کن منم ببینم🥲